LARA

Odrůda ořešáku Lara byla vybrána ve Francii. Pochází z výběru sazenic získaných z ořechů americké odrůdy Payne. Tento výběr byl proveden ve francouzské školce Lalanne.

Lara je vysoce výnosná odrůda s kompaktním růstem, protože plodí nejen na koncových pupenech, ale i na postranních pupenech, tedy je postranně plodící. Díky kompaktnímu růstu je Lara vhodná pro výsadbu do menších zahrad. Tato vybraná raně plodící odrůda ořešáku produkuje velké ořechy s tenkou skořápkou vynikající kvality a unikátní krémovou chutí, které dozrávají od konce září.

V současnosti je Lara díky své vysoké produktivitě a dobré chuti jednou z nejoblíbenějších odrůd vlašských ořechů ve Francii.

Odrůda ořešáku Lara má pomalejší (střední) růst ve srovnání s jinými odrůdami ořechů. Obvykle roste o 20 - 40 cm ročně. Lara roste kompaktněji než většina ostatních odrůd ořechů a zůstává také výrazně menší. Obvykle dosahuje výšky pouze asi 4 až 5 metrů (asi poloviny výšky běžného ořešáku). Krásná, kulovitá koruna se skládá z těžkých větví. Kmen je světle šedý s hlubokými, nepravidelnými vertikálními rýhami.

Listy ořešáku Lara jsou tmavě zelené, zpeřené a střídavé. Vydávají jemnou vůni. Jednotlivé lístky jsou přibližně 20-30 cm dlouhé.

Ořešák Lara má kompaktní, spíše malý objem koruny a vyvíjí velmi krásně tvarovanou, kulovitou korunu. Zralý strom Lara dosahuje objemu koruny přibližně 24 m³ ve stáří. Díky svému kompaktnímu růstovému habitusu je odrůda Lara vhodná pro výsadbu v hustějších sázích.

Lara je protandrická odrůda ořešáku. Samčí květy se objevují před samičími s velmi krátkým překrytím, což činí tuto odrůdu částečně samosprašnou. Pro zvýšení výnosu se však doporučuje použít opylovač. Příklady vhodných opylovacích odrůd jsou Chandler, Fernette, Franquette a Fernor.

Walnuts Bulgaria má mnoholetou zkušenost s výsadbou a pěstováním sazenic ořešáků. Pro pomoc s vašimi plány a cíli vám poskytujeme tento online kalkulátor. Upozorňujeme, že se doporučuje použít 3–10 % (z celkového počtu stromů) opylovacích odrůd Chandler nebo Fernette.

Odrůda Lara poskytuje velké ořechy (12–14 g), přibližně 34–39 mm vysoké a 32–38 mm široké, s velmi jemnou kvalitou. Pro plody ořechu Lara je typický téměř kulovitý tvar. Ořechy se snadno rozlouskávají a jádro lze snadno vyjmout ze skořápky.

Perikarp je poměrně tenký, mírně rýhovaný, s dobře přiléhající švem. Jádro ořechu je světlé, plnozrnné (obsah jádra 44 %). Lara má jemnou, sladkou vůni a jedinečně krémovou chuť, bez jakýchkoliv hořkých látek. Obsah oleje v jádru Lary je 62 %. Jádro obsahuje velmi cenné omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a vysoký obsah draslíku.

Doba sklizně ořechů odrůdy Lara obvykle probíhá mezi koncem září a začátkem října (26.09. – 10.10). Jakmile mají plody ořešáku zelenohnědou a popraskanou skořápku, jsou připravené ke sklizni. Mimochodem, zralé ořechy často samy padají ze stromu. Pokud ne, musí se strom zatřást.

Odrůda ořešáku Lara je ekonomicky cenná a biologicky přizpůsobivá mnoha půdním a klimatickým podmínkám. Celkově je odrůda Lara velmi odolná vůči houbovým chorobám. Má dobrou odolnost vůči pozdním mrazům. Je také jen velmi málo náchylná na antraknózu a bakteriální spálu. Ořešák Lara je obzvláště odolný a snese i sucho, což z něj činí strom budoucnosti.