Franquette

POPIS

Ořešák Franquette je jednou z nejstarších a nejznámějších evropských odrůd ořešáků. Tato odrůda byla vybrána v roce 1786 v historické provincii Dauphiné a je obzvláště oblíbená ve Francii. Franquette je stále jednou z nejrozšířenějších odrůd ořešáků v Evropě.

Ořešák Franquette raší pozdě a kvete pozdě, roste silně a má vzestupnou korunu. Strom plodí krásné ořechy s vynikající chutí. Díky pozdnímu rašení spojuje tato vysoce výnosná odrůda dobrou zdravotní odolnost a rezistenci vůči bakteriálním a houbovým chorobám. Franquette je tedy vhodný pro lokality náchylné k pozdnímu mrazu a pro klimaticky spíše nevhodné oblasti. V ořešákových sadech se Franquette často používá jako opylovač pro odrůdu Chandler.

Růst / koruna

Ořešák Franquette je silně rostoucí strom s širokou korunou. V závislosti na lokalitě obvykle dosahuje výšky 10-20 m ve stáří s přibližně stejnou šířkou.

Franquette má 5 nebo 9 eliptických až podlouhlých zelených listů na každém řapíku, které jsou při rozemnutí příjemně vonné.

Ořešák Franquette má v mládí pyramidální tvar koruny, která se s věkem vyvíjí do průhledné, rozprostírající se a kulovité koruny. Jeho tmavě zelené, zpeřené listy mají jemnou vůni. V prvních několika letech můžete podporovat růst koruny.

Doba květu / rašení listů

Franquette je pozdní a robustní odrůda. Raší pozdě a kvete pozdě. Po vyrašení listů se objevují samčí a samičí květy. Samčí květy jsou uspořádány v květenství, které má tvar visícího jehnědy. Samičí květy rostou v několika květových hroznech.

Období květu obvykle souvisí s počátkem vegetace stromu, obvykle čas květu samců kolem 1. května a čas květu samic kolem 13. května (v závislosti na geografické oblasti a měnící se v průběhu let).

Díky pozdnímu rašení je Franquette tolerantní vůči pozdním mrazům a je zvláště vhodný pro oblasti s nízkými zimními teplotami, pozdními jarními mrazy nebo obecně klimaticky nevhodné lokality.

Opylování

Opylování je převážně zajištěno větrem. Pro efektivní opylování se doporučuje vysadit poblíž jinou odrůdu. Dobrou opylovačkou pro Franquette je například Chandler.

V ořešákových sadech je Franquette zejména využívána jako opylovač pro Chandler. V závislosti na schématu výsadby by mělo být vysazeno 1 až 3 stromů Franquette na každých 30 stromů Chandler.

Výtěžek

Ořešák Franquette poskytuje pravidelně vysoké výnosy. První sklizeň lze očekávat již ve 3. roce, ale významné výnosy jsou dosaženy až kolem 7. nebo 8. roku.

Sklizeň ořechů může začít, když se zelená slupka roztrhne a ořech vypadne. Středně starý ořešák Franquette na dobrých stanovištích obvykle sklízí 30 až 50 kg ořechů. 25letý strom Franquette nese přibližně 50-75 kg ořechů. Ořechy obvykle rodí každoročně (neexistuje tendence k alternaci). Franquette je jednou z odrůd s terminálním plodením.

Kvalita ořechů

Franquette tvoří středně velké ořechy oválného tvaru o hmotnosti 9-12 g a rozměrech přibližně 4,5 cm na výšku a 3,8 cm na šířku.

Jádro je světle hnědé barvy, středně velké a plně vyvinuté. Průměrná hmotnost jádra je 5,5 g, podíl jádra je 45%. Kvalita ořechů je vynikající. Díky vysokému obsahu kvalitního oleje s mnoha nenasycenými mastnými kyselinami je velmi chutný, výživný a zdravý. Ořechy odrůdy Franquette mají sladkou, kyselou, aromatickou chuť bez hořkého dozvuku a jsou vhodné pro konzumaci. Patří mezi nejpopulárnější stolní ořechy.

Ořechy mají tenkou a pevně uzavřenou skořápku. Slupka ovoce je poněkud hrbolatá, silně rýhovaná s klasickým vzhledem, snadno se louská a vylupuje.

Sklizeň

Nejlepší doba pro sklizeň vlašských ořechů odrůdy Franquette je, když se zelený masitý obal otevře a odhalí dřevnatý plod a ořechy začnou padat na zem. Doba zrání obvykle bývá mezi koncem září a začátkem října

Odolnost vůči chorobám a mrazuvzdornost

Franquette je velmi mrazuvzdorná a může být zasazena i na místech vystavených silnému větru bez problémů. Ořešák má dobrou odolnost vůči antraknóze a bakteriálnímu strupovitění (je více náchylný na kyselých půdách). Ořešák je většinou odolný vůči pozdním mrazům.

Výška a růst:	silný růst
Koruna stromu	Masivní koruna
Kvetení	Pozdní kvetení. Začátek vegetace a kvetení začíná pozdě. Vhodné pro oblasti s nízkými zimními teplotami a pozdními jarními mrazy.
Typ kvetení	Protandrický
Opylování	Velmi dobrý opylovač pro odrůdy Lara a Chandler.
Terminální nebo postranní	Odrůda s terminálním plodením, ale vysokými výnosy
Plodnost	Pozdní plodnost.
Plod	Střední (9-12 g), cca 28-32 mm, kulaté ořechy.
Skořápka a perikarp	Robustní, typická elegantní skořápka
Jádro	Krásná světlá jádra, hmotnost 5-6 g, snadno louskatelná, vynikající chuť
Sklizeň	Konec září / začátek října
Obsah oleje	65%
Podíl jádra	45%
Odolnost proti mrazu	Velmi dobrá mrazuvzdornost v zimě
Citlivost na pozdní jarní mráz	Vysoká odolnost vůči pozdním jarním mrazům
Citlivost na bakteriální hnilobu a antraknózu	Odolnost vůči antraknóze a bakteriálnímu strupovitění (na kyselých půdách je více náchylný)

Walnuts Bulgaria

Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor

GPS Koordinaten: 43°46'32.05"N , 26° 9'44.51"E oder 43.775587, 26.162301

Tel: ++359 (0) 87 9119888 (Deutsch/English) ++359 (0) 88 7379778 (Български, English)

E-Mail: info@walnuts-bulgaria.com

Visit us on www.facebook.com