FERNETTE

Fernette är en valnötsvariant som valdes i Frankrike 1993 genom en korsning mellan varianterna Franquette och Lara.

Fernette är en sent mognande valnöt, utmärkt i smak, med mycket höga och regelbundna avkastningar samt goda pollineringsförmåga. Denna valnötsvariant kräver låga vintertemperaturer för att uppnå optimala skördar. Det är viktigt att notera den höga frostresistensen hos detta valnötsträd, inte bara mot djupa vinterfrost, utan även mot sena vårfrost.

Växt / krona

Fernette valnötsträdet är ett medelstort träd med upprätt växtsätt. Fernette valnöt kräver mindre utrymme för att växa jämfört med exempelvis den föräldravarianten Franquette. Den ympade valnöten når vanligtvis en höjd på 6 till 8 meter.

Avkastningen för denna variant är hög eftersom grenarna växer mest vertikalt, vilket gör att ljus kommer in i kronan och främjar blomningen, vilket är avgörande för hög avkastning.

Bladen växer växelvis. När de kommer fram, strax efter blomningen, har bladen en brunröd färg. Men de blir mörkgröna när året går framåt. Bladytan har en läderaktig textur, något oljig och klibbig, och avger en aromatisk doft. Bladen är imparipinnate, det vill säga 5-6 fjädrar upp till 11-14 cm långa, fästa vid ett långsträckt bladstjälk. Fernette valnötens blad är inte särskilt färgglada på hösten, utan blir ljusgröna.

Fernette valnötsträdet utvecklar en pyramidal kronstruktur när det är ungt och får en sfärisk och mer utspridd krona med åldern. Tillräckligt med ljus i kronan främjar bildandet av blommor och frukter. Vid en noggrannare observation (helst utan blad) märks det att det inte finns någon dominant huvudskott. Fernette valnötsträdet bildar ofta 20 eller fler överordnade skott.

Fernette valnöt är lämplig för högdensitetsplanteringar, särskilt när den odlas för torkad fruktproduktion. Fernette valnötsträd kan planteras med ett avstånd mellan träden på 5x6 meter till 9x9 meter, där det smalare avståndet är mer lämpligt för häckodlingssystem och det något bredare avståndet för traditionella odlingsformer och rader.

Det optimala avståndet mellan träden gör att man kan få ett antal träd per hektar på mellan 123 och 330 valnötsträd.

Blomning/bladknoppningstid

Fernette är en valnöt med sen knoppsättning och sen blomning. Blomningen sker mellan den 25 april och den 5 maj, beroende på geografiskt område. Fernette är en protandrisk sort, vilket betyder att de manliga blommorna blommar lite tidigare än de kvinnliga. De manliga blommorna öppnas i cylindriska katkinar som kan bli upp till 15 cm långa, och de har varit synliga sedan slutet av sommaren fram till knoppsättningen. De kvinnliga blommorna är mer diskreta och dyker upp när bladen på årets nya skott kommer fram, på skottens spetsar, i grupper om 1 till 5 blommor, antingen isolerade eller i klasar.

Den sena knoppsättningen hjälper till att skydda trädet mot skador från sena frostnätter. Därför är Fernette särskilt lämplig för områden med stränga vintrar, sena froster i vår och klimatmässigt ogynnsamma platser i slätter och låga bergsområden. Dessutom har Fernette ett bra motstånd mot frost.

Pollinering

Fernette är dikogam, vilket betyder att de manliga och kvinnliga blommorna på samma träd inte sammanfaller vid befruktningstidpunkten. En bra pollinatör för Fernette är Fernor. Det rekommenderas att plantera cirka 3-10% pollinerande träd av Fernor.

Fernette är också en bra pollinatör för andra sorter. Den kännetecknas av en hög pollenkontroll, vilket gör den till en utmärkt pollinatör för Fernor, Lara eller Chandler, till exempel.

Bulgaria Walnuts har många års erfarenhet av plantering och odling av valnötsträd. För att hjälpa dig med dina planer och mål tillhandahåller vi denna online-kalkylator. Tänk på att det rekommenderas att använda 3-10% (av det totala antalet träd) av pollensorten Fernor.

Ange markens storlek i hektar nedan för att beräkna antalet träd du kan plantera.

Markyta: (hektar)

Beräkna

Produkter

Sorten Fernette har en tidig och riklig avkastning (betydligt högre än Franquette). Fruktsättningen är lateral (infruktescens på sidoskotten). Denna egenskap möjliggör en regelbunden och mycket hög avkastning och gör att trädet kan producera en betydande mängd frukt från 4-5 års ålder.

År efter plantering		Avkastning per träd (kg)
1-3	-
4-5	✓
5-7	16-20

Fernette-sorten har en tidig och riklig avkastning Skörden per träd vid 5-7 års ålder är i genomsnitt cirka 16-20 kg per träd och 2-6 ton nötter per hektar, beroende på planteringsavstånd, skötselintensitet och platsens kvalitet.

Mutterkvalitet

Frukterna från Fernette-valnöten är bland de vackraste och bästa av alla valnötssorter.

De är stora, sfäriska och har en mycket attraktiv form. Under optimala förhållanden kan nötterna nå en diameter på upp till 36 mm. Nötterna, som fyller skalet väl, har en genomsnittlig vikt på 11-12 gram. De är lätta att knäcka och kan avlägsnas från skalet på ett snyggt sätt. De är också lätta att torka och förvara.

Kärnorna är anmärkningsvärt ljusa i färgen med en vithetsgrad på 80-85%. Den smakrika kärnan fyller skalet väl, med en kärnhalt på upp till 47%. Skalet är tunnväggigt och lätt att öppna.

Fernettanöten är en mandel med högt näringsvärde och viktiga hälsoegenskaper. Den innehåller 64 procent fett, 20 procent protein, många vitaminer och en stor mängd mineraler (bland annat kalium, kalcium, järn, magnesium och fosfor).

I Australien, där Fernette är en valnötssort som odlas i stor utsträckning, har denna nöt fått toppbetyg för den övergripande smaken.

Skördeperiod

Frukterna av denna högavkastande valnötssort mognar mellan slutet av september och mitten av oktober. Strax före mognaden har frukten fortfarande en tjock, grön perikarp. Frukten är fullmogen först när det yttre skalet öppnas och nöten faller ut. Kärnan har en mild, söt smak.

Motståndskraft mot sjukdomar och frost

Fernette är en valnötssort som är särskilt motståndskraftig mot frost. Den har inga särskilda krav på det lokala klimatet eller jordmånen. Valnöten har god motståndskraft mot antraknos och bakteriell röta. På gynnsamma platser med goda förhållanden är Fernette en frisk valnötssort.

Längd och tillväxt	genomsnittlig tillväxt
Trädskål	Kronvolym på 17,3 m³
Blommande	Sen blomning (25.04 - 05.05). Vegetation och blomning börjar senare än i Izvor 10 och Sheynovo. Lämplig för områden med låga temperaturer på vintern och sen frost på våren.
Typ av blomning	Protándreo
Självfruktbar	Självpollinering
Pollinering	Fernor, Pedro; utmärkt pollinatör för Lara, Fernor och Chandler.
Terminal eller Lateral	Sidofruktande sort som ger mycket höga skördar.
Frukt	Tidig fruktsättning, hög produktivitet (mycket högre än Franquette).
Skal	Stora frukter (11 - 12 g), ca 32-36 mm, klotformade. Efter en kall sommar, delvis avsaknad av sömmar hos 5-10% av frukten.
Skal och perikarp	Bräckligt, tunt och lätt räfflat skal.
Valnöt	Grov kärna, vikt 5-6 g, lättare än Franquette, vithet i kärnan: 80-85%, lätt att skala, behaglig smak.
Skörd	Slutet av september (25 - 30.09) till mitten av oktober.
Oljeinnehåll	64%
Procentandel nötter	47%
Vintermotstånd	Mycket god motståndskraft mot vinterfrost.
Känslighet för frost	Hög motståndskraft mot sen vårfrost.
Känslighet för bakteriell vissnesjuka och antracnos	Resistens mot antraknos, mindre mottaglig för bakteriell bladmögel.