FERNOR

Fernor-pähkinälajike on yksi tärkeimmistä Ranskasta peräisin olevista saksanpähkinöistä. Se syntyi risteyttämällä Franquette- ja Lara-lajikkeet. Fernor on erittäin kylmänkestävä ja erittäin vastustuskykyinen bakteeri- ja sienitauteja vastaan. Tämän ominaisuuden sekä varhaisen hedelmänkorjuun ja suuren sadon ansiosta Fernor on lajike, jota voidaan käyttää kaikissa viljelymuodoissa sekä kaupallisessa että yksityisessä puutarhaviljelyssä. Nykyään Fernor-lajiketta arvostetaan suuresti sen vaaleiden siementen poikkeuksellisen hyvän laadun ja erinomaisen maun vuoksi.

Kasvi / Kruunu

Fernor-pähkinä on keskikokoinen puu. Se on muodoltaan pystykasvuinen ja viehättävä, keskikokoisesti haaroittuva, suhteellisen hidas ja kokonaisuutena melko kompakti. Sen korkeus on 10-15 metriä. Lievästi tuoksuvat lehdet ovat vuorotellen sijoitetut ja 20-30 cm pitkät. Murskattuina lehdet tuoksuvat balsamilta ja maistuvat katkeralta ja mausteiselta. Kuten monet muutkin toissijaiset hedelmälajikkeet, Fernor tarvitsee ravinteikasta ja syvää maaperää saavuttaakseen tuotantokykynsä.

Fernor-pähkinän latvus on suora ja melko kapea. Fernor soveltuu tiheään istutukseen. Optimaalinen istutusväli on esimerkiksi 6 x 5 metriä, jolloin puut ovat rivissä lähekkäin, mutta rivien väliin jää riittävästi tilaa. Tämä istutusmuoto antaa varhaisen ja runsaan sadon. Suosittelemme pölyttäviä lajikkeita Fernette ja Franquette, joita voidaan sekoittaa samoihin riveihin. Pölyttävät puut on istutettava päälajikkeen leeward-puolelle, jotta siitepöly leviää tuulen mukana ja pölyttää päälajikkeen.

Kukinta-aika / Lehtien nuppuuntuminen

Fernor-pähkinä on myöhään orastava ja myöhään kukkiva lajike. Kasvukausi alkaa Franquette-lajikkeiden tavoin huhtikuun jälkipuoliskolla. Nuppu puhkeaa noin 21. huhtikuuta.

Fernor-pähkinä on protandrinen lajike, mikä tarkoittaa, että uroskukat kukkivat hieman aikaisemmin kuin naaraskukat. Uroskukat ovat vihreitä ja riippuvia. Naaraskukkia on sekä oksien päissä että sivusuunnassa oksilla. Kukinta-aika vaihtelee 1. toukokuuta (uroskukkien täysi kukinta) ja 12. toukokuuta (naaraskukat) välillä. Fernorin fenologiset vaiheet ovat yhdenmukaisia Franquetten kanssa (+/- 1 päivä). Fernorissa yhdistyvät hyvä terveys ja vastustuskyky bakteeri- ja sienitauteja vastaan sekä myöhäinen nuppujen avautuminen, minkä ansiosta se soveltuu hyvin myöhäisille pakkasille alttiille alueille.

Marraskuusta alkaen Fernor-pähkinä menee talvehtimaan ensimmäisten pakkasten jälkeen. Tuolloin vastakasvanneet oksat ovat jo kypsät ja puumaiset, joten ensimmäiset talvipakkaset eivät vaikuta kasvukauden aikana kasvaviin versoihin.

Fernor soveltuu istutettavaksi kaikille savisille, syville, hyvin ojitetuille ja ravinteikkaille maaperille, joiden pH-arvo vaihtelee lievästi happamasta neutraaliin, ja enintään 1800 metrin korkeuteen merenpinnasta.

Pölytys

Fernor on vain osittain itsepölytteinen; toisen lajikkeen läheisyys lisää satoa huomattavasti. Fernorin pölyttäjiä ovat esimerkiksi Fernette tai Franquette. On suositeltavaa istuttaa 1-3 Fernette-puuta 30 Fernor-puuta kohti. Ronde de Montignac tai Lara ovat myös hyviä pölytyskumppaneita. Fernor-pähkinä on hyvä pölyttäjä muille lajikkeille, kuten Laralle tai Chandlerille.

Tuotteet ja palvelut

Fernor-pähkinä, jonka sato on suuri, alkaa tuottaa aikaisin. Puu tuottaa ensimmäiset hedelmänsä jo 3-5 vuoden kuluttua. Tuottavuus on erittäin korkea: keskimäärin 1 tonni hehtaarilta korjataan 6 vuoden kuluttua ja usein 4-5 tonnia kuivattuja saksanpähkinöitä hehtaarilta kypsyessään.

Fernor kuuluu lajikkeisiin, jotka hedelmöityvät sivuille, mikä tarkoittaa, että hedelmiä muodostuu versojen latvojen lisäksi myös sivuhaaroihin. Sivuhaarojen hedelmällisyys on 90 prosenttia. Tämä korkea hedelmänmuodostus johtaa tasaiseen ja runsaaseen hedelmäkuormitukseen.

Vuosi istutuksen jälkeen	Hehtaarisato (tonnia)
1-2	-
3-5	✓
6	1 tonnia
10	4-5 tonnia

Saksanpähkinöiden laatu

Fernor-pähkinän hedelmät ovat kaikista pähkinälajikkeista kauneimpia. Ne kypsyvät lokakuun alkupuolella ja painavat keskimäärin 12,4 grammaa. Pähkinöistä 60 prosenttia on kooltaan yli 32 mm. Niiden koko on hieman suurempi kuin Franquette-lajikkeen. Fernor-lajikkeen hedelmät ovat väriltään loistavan keltaisia ja muodoltaan melko pitkulaisia, joskus Franquetten tavoin ellipsin muotoisia, mutta niiden tyvi on enemmän kuroutunut. Ne ovat muodoltaan klassisia, helmiäiskoristeisia.

Ytimen väri on kirkas ja kiiltävä. Ytimen keskipaino on 6,9 g, ja se täyttää koko hedelmän kuoren. Ytimen osuus saksanpähkinän kokonaispainosta on 44-48 %. Pähkinän maku on aromaattinen, hieman makea ja omaleimainen, tanniiniton ja kitkerä.

Kuoren paksuus on keskikokoinen (1,7 mm), vaalea, melko sileä, hieman ryppyinen ja helposti erottuva.

Fernor-pähkinöiden aromikas maku on yksinkertaisesti vastustamaton.

Sadonkorjuu

Kypsymisaika on syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin (26/09 - 10/10).

Taudinkestävyys ja pakkasenkestävyys

Yleisesti ottaen Fernor-pähkinä on terve puu, jolla on hyvä vastustuskyky bakteeripoltetta (Xanthomonas arboricola pathovar. juglandis) ja antrakinoosia (Gnomonia leptostyla) vastaan. Fernor-pähkinäpuu on täysin vastustuskykyinen ja sopii siksi erinomaisesti alueille, joilla talvilämpötilat ovat alhaiset. Puu kestää hyvin myöhäisiä pakkasia ja kuivuutta. Yleisesti ottaen puu on elinvoimainen ja sopeutuu erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.

Korkeus ja kasvu	Pystysuora latvus, melko kapea
Kuppi puita varten	Kruunun tilavuus 17,3 m³
Kukkivat	Myöhäinen kukinta (25.04 - 05.05). Kasvusto ja kukinta alkavat myöhemmin kuin Izvor 10:ssä ja Sheynovossa. Soveltuu alueille, joilla talven lämpötila on alhainen ja keväällä on myöhäisiä pakkasia.
Kukinnan tyyppi	Proterandri
Itsestään hedelmöittyminen	Itsemääräämisoikeus
Pölytys	Fernor, Pedro; erinomainen pölyttäjä Laralle, Fernorille ja Chandlerille.
Pääte tai sivusivu	Lajike, jossa hedelmiä muodostuu sivusuunnassa, mikä antaa erittäin suuren sadon.
Hedelmät	Varhainen hedelmänmuodostus, suuri sato (paljon suurempi kuin Franquette).
Kuori	Hedelmät ovat keskikokoisia - noin 12,4 g; 60 % hedelmistä on yli 32 mm:n kokoisia; hedelmät ovat vaaleankeltaisia, melko pitkulaisia, harvemmin elliptisiä, joissa on selvempi pää; niiden muoto on klassinen ja niissä on selvä lovi.
Kuori ja siemenkuori	Kevyt pähkinä, hieman karhennettu, kuori keskipaksu (1,7 mm) ja hyvin ommeltu.
Naudanliha	Kirkas, yli 2/3 täynnä, helppo uuttaa, keskivahva, erinomainen maku ilman katkeruutta.
Sadonkorjuu	Syyskuun loppu / lokakuun alku (26.09-10.10.)
Öljypitoisuus	62%
Pähkinäprosentti	44%- 48%
Talvenkestävyys	Korkea - ihanteellinen alueille, joilla on alhaiset talvilämpötilat
Herkkyys pakkaselle	Korkea kestävyys myöhäisiä keväthalloja vastaan
Alttius bakteerimädälle ja antrakinoosille.	Vastustuskyky pernaruttoa vastaan, alhaisempi alttius bakteerien aiheuttamalle härmäsienen esiintymiselle.