FERNETTE

Fernette on pähkinälajike, joka valittiin Ranskassa vuonna 1993 risteyttämällä Franquette- ja Lara-lajikkeet.

Fernette on myöhään kypsyvä, maultaan erinomainen pähkinälajike, jonka satotaso on erittäin korkea ja säännöllinen ja jonka pölytysominaisuudet ovat hyvät. Tämä pähkinälajike vaatii alhaisia talvilämpötiloja optimaalisen sadon saamiseksi. On tärkeää huomata, että tämä pähkinäpuu kestää hyvin pakkasta, ei ainoastaan syviä talvipakkasia vaan myös myöhäisiä keväthalloja.

Kasvi / kruunu

Fernette-pähkinäpuu on keskikokoinen puu, jolla on pysty kasvutapa. Fernette-pähkinäpuu vaatii vähemmän tilaa kasvaakseen verrattuna esimerkiksi kantalajikkeeseen Franquette. Vartettu pähkinäpuu saavuttaa yleensä 6-8 metrin korkeuden.

Lajikkeen satotaso on korkea, koska oksat kasvavat enimmäkseen pystysuoraan, mikä mahdollistaa valon pääsyn latvustoon ja suosii kukintaa, joka on tärkeää suurille satotasoille.

Lehdet kasvavat vuorotellen. Kun lehdet ilmestyvät heti kukinnan jälkeen, ne ovat väriltään ruskeanpunaiset. Vuoden kuluessa ne muuttuvat kuitenkin tummanvihreiksi. Lehtien pinta on nahkamainen, hieman öljyinen ja tahmea, ja ne tuoksuvat aromikkaalta. Lehdet ovat imparipinnate, eli 5-6 enintään 11-14 cm:n pituisia sulkia, jotka ovat kiinnittyneet pitkänomaisen terälehden varteen. Fernette-pähkinän lehdet eivät ole syksyllä kovin värikkäitä, vaan ne muuttuvat vaaleanvihreiksi.

Fernette-pähkinäpuun latvusrakenne on nuorena pyramidimainen, ja se muuttuu iän myötä pallomaiseksi ja levittäytyvämmäksi. Riittävä valo latvuksessa edistää kukkien ja hedelmien muodostumista. Lähempi tarkastelu (mieluiten ilman lehtiä) osoittaa, että puulla ei ole hallitsevaa pääversoa. Fernette-pähkinäpuu muodostaa usein 20 tai useampia ylimpiä versoja.

Fernette-pähkinäpuu soveltuu tiheään istutukseen, erityisesti silloin, kun sitä viljellään kuivattujen hedelmien tuotantoa varten. Fernette-pähkinäpuita voidaan istuttaa 5x6 metristä 9x9 metriin; kapeampi väli sopii paremmin pensasviljelyjärjestelmiin ja hieman leveämpi väli perinteisiin viljelymuotoihin ja -riviin.

Optimaalinen puiden välinen etäisyys mahdollistaa 123-330 pähkinäpuun määrän hehtaarilla.

Kukinnan/lehtien nuppuuntumisen aika

Fernette on myöhään orastava ja myöhään kukkiva pähkinäpuu. Kukinta ajoittuu 25. huhtikuuta ja 5. toukokuuta välille maantieteellisestä alueesta riippuen. Fernette on protandrinen lajike, mikä tarkoittaa, että uroskukat kukkivat hieman aikaisemmin kuin naaraskukat. Uroskukat avautuvat sylinterimäisinä, jopa 15 cm pituisina nuppuina, ja ne ovat olleet näkyvissä loppukesästä nuppujen puhkeamiseen asti. Naaraskukat ovat huomaamattomampia, ja ne ilmestyvät vuoden uusien versojen lehtien puhjetessa versojen kärjissä 1-5 kukan ryhmissä, joko yksittäin tai kimppuina.

Myöhäinen nuppujen avautuminen auttaa suojaamaan puuta myöhäisten pakkasöiden aiheuttamilta vaurioilta. Siksi Fernette soveltuu erityisen hyvin alueille, joilla on ankara talvi, myöhäiset keväthallat ja ilmastollisesti epäsuotuisat kasvupaikat tasangoilla ja alavilla vuoristoalueilla. Lisäksi Fernette kestää hyvin pakkasta.

Pölytys

Fernette on kaksineuvoinen, mikä tarkoittaa, että saman puun uros- ja naaraskukat eivät osu samaan aikaan hedelmöitymisen aikaan. Fernetten hyvä pölyttäjä on Fernor. Suositeltavaa on istuttaa noin 3-10 prosenttia pölyttäviä puita Fernorista.

Fernette on hyvä pölyttäjä myös muille lajikkeille. Sille on ominaista korkea siitepölykontrolli, joten se on erinomainen pölyttäjä esimerkiksi Fernorille, Laralle tai Chandlerille.

Bulgaria Walnutsilla on monen vuoden kokemus pähkinäpuiden istuttamisesta ja kasvattamisesta. Autamme sinua suunnitelmiesi ja tavoitteidesi kanssa tämän verkkolaskurin avulla. Muista, että suositellaan käytettäväksi 3-10 % (puiden kokonaismäärästä) Fernor-lajikkeen siitepölyä.

Kirjoita alla olevan taulukon alle maan koko hehtaareina, jotta voit laskea istutettavien puiden määrän.

Pinta-ala: (hehtaaria)

Laske

Tuotteet

Fernette on aikainen ja runsas lajike (paljon suurempi kuin Franquette). Lannoitustyyppi on sivulannoitus. Tämä ominaisuus antaa säännöllisen ja erittäin korkean sadon ja mahdollistaa sen, että puu tuottaa huomattavan määrän hedelmiä 4-5 vuoden iässä.

Vuosia istutuksen jälkeen	Tuotto puuta kohti (kg)
1-3	-
4-5	✓
5-7	16-20

Puun tuotto 5-7 vuoden iässä on keskimäärin noin 16-20 kg puuta kohti ja 2-6 tonnia pähkinöitä hehtaarilta riippuen istutusetäisyydestä, hoidon intensiteetistä ja kasvupaikan laadusta.

Pähkinöiden laatu

Fernette-pähkinän hedelmät ovat kaikista pähkinälajikkeista kauneimpia ja parhaita.

Ne ovat suuria, pallomaisia ja muodoltaan erittäin viehättäviä. Optimaalisissa olosuhteissa pähkinöiden halkaisija voi olla jopa 36 mm. Kuoren hyvin täyttävien pähkinöiden keskipaino on 11-12 grammaa. Ne ovat helposti murtuvia, ja ne voidaan irrottaa kuoresta puhtaasti. Ne on myös helppo kuivata ja varastoida.

Ytimien väri on huomattavan vaalea, ja niiden vaaleusaste on 80-85 prosenttia. Makuinen ydin täyttää kuoren hyvin, ja sen ydinpitoisuus on jopa 47 %. Kuori on ohutseinäinen ja helppo avata.

Fernette-pähkinä on manteli, jolla on korkea ravintoarvo ja tärkeitä terveysominaisuuksia. Se sisältää 64 prosenttia rasvaa, 20 prosenttia proteiinia, monia vitamiineja ja runsaasti kivennäisaineita (mm. kaliumia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja fosforia).

Australiassa, jossa Fernette on laajalti viljelty pähkinälajike, tämä pähkinä on saanut parhaat arvosanat yleisestä mausta.

Sadonkorjuuaika

Tämän korkeatuottoisen pähkinälajikkeen hedelmät kypsyvät syyskuun lopun ja lokakuun puolivälin välillä. Juuri ennen kypsymistä hedelmissä on vielä paksu, vihreä siemen. Hedelmä on täysin kypsä vasta, kun ulkokuori avautuu ja pähkinä putoaa. Ytimellä on mieto, makea maku.

Taudinkestävyys ja pakkasenkestävyys

Fernette on pähkinälajike, joka kestää erityisen hyvin pakkasta. Sillä ei ole erityisiä vaatimuksia paikallisen ilmaston tai maaperän suhteen. Pähkinä kestää hyvin pernaruttoa ja bakteeripesäkettä. Fernette on terve pähkinälajike, joka kasvaa suotuisilla kasvupaikoilla hyvissä olosuhteissa.

Korkeus ja kasvu	keskimääräinen kasvu
Puu kulho	Katon tilavuus 17,3 m³
Kukkivat	Myöhäinen kukinta (25.04 - 05.05). Kasvusto ja kukinta alkavat myöhemmin kuin Izvor 10:ssä ja Sheynovossa. Soveltuu alueille, joilla on talvella alhaiset lämpötilat ja keväällä myöhäiset pakkaset.
Kukinnan tyyppi	Protándreo
Itsestään hedelmöittyvä	Itsepölytys
Pölytys	Fernor, Pedro; erinomainen pölyttäjä Laralle, Fernorille ja Chandlerille.
Pääte tai sivusivu	Sivusukupuolisesti hedelmöittyvä lajike, joka tuottaa erittäin suuria satoja.
Hedelmät	Varhainen sato, korkea tuottavuus (paljon korkeampi kuin Franquette).
Kuori	Suuret hedelmät (11-12 g), n. 32-36 mm, pallomaiset. Kylmän kesän jälkeen osittainen saumojen puuttuminen 5-10 %:ssa hedelmistä.
Kuori ja hedelmäydin	Hauras, ohut ja hieman uurteinen kuori.
Walnut	Karkea ydin, paino 5-6 g, kevyempi kuin Franquette, ytimen valkoisuus: 80-85 %, helppo kuoria, miellyttävä maku.
Sadonkorjuu	Syyskuun lopusta (25.-30.09.) lokakuun puoliväliin.
Öljypitoisuus	64%
Pähkinöiden prosenttiosuus	47%
Talvenkestävyys	Erittäin hyvä talvipakkasenkestävyys.
Alttius pakkaselle	Suuri kestävyys myöhäisiä keväthalloja vastaan.
Alttius bakteerien aiheuttamalle kuihtumiselle ja antrakinoosille.	Vastustuskyky pernaruttoa vastaan, vähemmän alttius bakteeriperäiselle härmäsienen aiheuttamalle härmäsienen esiintymiselle.