FERNETTE

Fernette je odroda orecha, vybraná vo Francúzsku v roku 1993 ako kríženec odrôd Franquette a Lara. Fernette je neskoro dozrievajúca, vynikajúca aromatická odroda orecha s veľmi vysokými, pravidelnými výnosmi a dobrými opyľovacími vlastnosťami. Táto odroda orecha potrebuje na optimálne výnosy nízke teploty v zime. Dôležité je poznamenať, že tento orech má vysokú odolnosť voči mrazom, nielen voči hlbokým zimným mrazom, ale aj voči neskorým mrazom na jar.

Rast / koruna

Oreh Fernette je stredne veľký a vzpriamene rastúci strom. Odruda Fernette si vyžaduje menej priestoru na rast ako napríklad jej rodič Franquette. Graftovaný orech zvyčajne dosahuje výšku 6 až 8 m.

Výnos tejto odrody je vysoký, pretože rozvetvenie prebieha hlavne vo vertikálnom smere, čo umožňuje prenikanie svetla do koruny a tým podporuje kvety, čo je kľúčové pre vysoké výnosy.

Listy rastú striedavo. Keď sa objavujú krátko po kvitnutí, sú hnedo-červené. Ako rok napreduje, stmavnú do tmavozelenej farby. Povrch listu je kožovitý a trochu olejnatý, s aromatickou vôňou. Sú nepárne perovité, t.j. majú 5-6 perovitých listov dlhých až 11-14 cm, ktoré sedia na listovom stonku, predĺženom petiole. Foliáž orecha Fernette nemá žiadne špeciálne jesenné farby, ale na jeseň bledne do svetlozelenej.

Oreh Fernette vyvíja pyramídovú korunu, keď je mladý, a v staršom veku má rozložitejšiu, guľovitú korunu. Dostatočné svetlo v korunách stromov podporuje tvorbu kvetov a plodov. Pri bližšom pohľade (najlepšie bez listov) je zrejmé, že dominantný vrcholový výhonok nie je prítomný. Fernette často vytvára 20 a viac vrcholových výhonkov.

Oreh Fernette sa hodí na husté výsadby, najmä pri pestovaní Fernette na výrobu orechov. Fernette sa môže sadiť s rozstupom stromov 5x6 metrov až 9x9 metrov, pričom treba poznamenať, že užší rozstup je vhodnejší pre formy živých plotov, zatiaľ čo mierne širší je lepší pre tradičné formy pestovania.

Optimálny rozstup stromov teda zabezpečuje potrebný počet stromov na hektár vo výške 123-330 orechov.

Doba kvitnutia / rašenie listov

Fernette pučí neskoro a kvitne neskoro. Kvitnutie orecha nastáva medzi 25. aprílom a 5. májom (v závislosti od geografického regiónu).

Fernette je protandrická odroda, čo znamená, že samčie kvety kvitnú o niečo skôr ako samičie kvety. Samčie kvety sa otvárajú v cylindrických peľových kláskoch dlhých až 15 cm, ktoré predtým prezimovali odkryté, a preto sú viditeľnejšie od konca leta, kým nezačnú pučať. Na druhej strane, nenápadné samičie kvety sa objavujú až po výhonkoch tohto roka, a to na konci pučania v skupinách po 1-5 (samostatne alebo v trscoch).

Neskoré pučanie zvyčajne chráni pred poškodením pri neskorých mrazoch. Fernette je preto osobitne vhodná pre oblasti s nízkymi zimnými teplotami, neskorými jarnými mrazmi alebo všeobecne klimaticky nepriaznivými lokalitami na rovinách a v nízkych horských oblastiach. Okrem toho má orech dobrú odolnosť proti mrazu.

Opeľovanie

Fernette je dichogamná, čo znamená, že samčie a samičie kvety na tom istom strome sa nezhodujú v čase pre opelenie. Dobrou opelenou odrodou pre Fernette je Fernor. Odporúča sa mať približne 3-10 % opelivých stromov Fernor.

Fernette je tiež dobrým opelovačom pre iné odrody. Vyniká veľmi veľkým množstvom peľu, čo z nej robí vynikajúceho opelovača napríklad pre Fernor, Lara alebo Chandler.

Walnuts Bulgaria má dlhoročné skúsenosti s výsadbou a pestovaním orechových sadeníc. Aby sme vám pomohli s vašimi plánmi a cieľmi, ponúkame vám tento online kalkulátor. Upozorňujeme, že sa odporúča použiť 3 - 10 % (z celkového počtu stromov) opelivých odrôd Fernor.

Nižšie zadajte veľkosť pôdy v hektároch, aby ste vypočítali počet stromov, ktoré môžete vysadiť.

Veľkosť pozemku: (hektár)

Vypočítajte

Výťažok

Odrůda Fernette má bohaté výnosy už v rannom veku (výrazne vyššie ako Franquette). Typ plodenia je laterálny (plody sa vytvárajú na postranných výhonkoch). To vedie k pravidelnému a veľmi vysokému výnosu a umožňuje stromu prinášať významné plody už od veku približne 4-5 rokov.

Years after planting	Výnos na strom (kg)
1-3	-
4-5	✓
5-7	16-20

Priemerný výnos na strom vo veku 5-7 rokov je približne 16-20 kg na strom a 2-6 ton sušených orechov na hektár, v závislosti od vzdialenosti výsadby, intenzity starostlivosti a kvality lokality.

Kvalita orechov

Plody orecha Fernette sú medzi všetkými odrodami orechov jedny z najkrajších a najlepších.

Sú veľké, guľovité a pekne tvarované. Pri optimálnych podmienkach môžu orechy dosiahnuť priemer až 36 mm. Jadrá sú vyplnené a majú priemernú hmotnosť 11-12 g. Ľahko sa lámu a môžu sa čisto odstrániť z škrupiny. Sú jednoduché na sušenie a skladovanie.

Jadro orecha má pozoruhodne svetlú farbu s bielosťou jadra 80-85%. Chutné jadro dobre vyplňuje škrupinu s obsahom jadra až 47%. Škrupina orecha je tenkostenná a ľahko sa otvára.

Orech Fernette má jadro s vysokou nutričnou hodnotou a významnými zdravotnými vlastnosťami. Jadro obsahuje 64% tukov, 20% bielkovín, množstvo vitamínov a veľa minerálov (vrátane draslíka, vápnika, železa, horčíka a fosforu).

V Austrálii, kde je Fernette široko pestovanou odrodou orechov, získal tento orech najvyššie hodnotenia chuti.

Obdobie zberu

Plody vysoko úrodnej odrody orecha dozrievajú od konca septembra do polovice októbra. Krátko pred dozretím plodu je ešte stále prítomný hrubý zelený obal. Plod je zrelý až vtedy, keď sa škrupina roztrhne a orech vypadne. Jadro má jemnú a sladkú chuť.

Odolnosť voči chorobám a mrazu

Fernette je mimoriadne mrazuvzdorná odroda orecha. Nemá špeciálne nároky na miestne podnebie ani pôdu. Tento orech má dobrú odolnosť voči antracnóze a bakteriálnym škodám. V dobrých podmienkach je Fernette zdravou odrodou orecha.

Výška a rast	Stredne rýchly rast
Koruna stromu	Objem koruny: 17,3 m³
Kvitnutie	Neskoré kvitnutie (25.04 - 05.05). Začiatok vegetácie a kvitnutie začína neskôr v porovnaní s odrodami Izvor 10 a Sheynovo. Vhodné pre oblasti s nízkymi zimnými teplotami a neskorými jarnými mrazmi
Typ kvitnutia	Protandrózna
Opelenie	Opelovače: Fernor, Pedro; veľmi dobrý opelovač pre Lara, Fernor a Chandler.
Terminálna alebo laterálna	Laterálna odroda, preto veľmi vysoké výnosy.
Plodenie	Skoré plodenie, vysoká produktivita (oveľa vyššia ako Franquette).
Plod	Veľké (11 - 12 g), cca 32-36 mm, guľaté orechy. Po chladnom lete môže byť 5 - 10% plodov bez švov.
Škrupina a perikarp	Krehká škrupina, tenká, mierne jemne drážkovaná.
Jadro	Zrnitá jadra, hmotnosť 5-6 g, menej svetlé ako Franquette, belosť jadra: 80-85%, ľahko sa lúpe, príjemná chuť.
Zber	Koniec septembra (25 - 30.09) do polovice októbra.
Obsah oleja	64%
Podiel jadra %	47%
Zimná odolnosť	Veľmi dobrá odolnosť voči zimným mrazom.
Citlivosť na mráz	Vysoká odolnosť voči neskorým jarným mrazom.
Citlivosť na bakteriálne choroby a antracnózu	Odolnosť voči antracnóze, znížená citlivosť na bakteriálnu hnilobu.