Rdeči oreh - Red Livermore ali Robert Livermore - je bil izbran leta 1991 na Univerzi v Kaliforniji, Davis. Ti orehi so bili križani med sorto Howard (ženski starš) in sorto Purpurea (moški starš), perzijsko rdečo sorto. Jedrca starša Howard imajo tipično lupino jedrca, ki je jantarno rjave barve, medtem ko imajo jedrca sorte "Purpurea" rdečo lupino jedrca.
Kalifornijska pasma z rdečimi luknjami je bila imenovana "Robert Livermore." Robert S. Livermore je bil dolgoletni zagovornik programa za izboljšanje orehov na Univerzi v Kaliforniji in je počaščen z imenom tega oreha.
Posebnost orehov Red Livermore se skriva v lupini orehov. Nianse rdečkaste jedrne kože jih naredijo še posebej privlačne. Oreh rdeče lupine je ena najbolj okusnih sort.
Sorta orehov Red Livermore raste energično (šibkejše kot Franquette). Tri leta star drevo običajno doseže višino 5-6 m in premer krošnje približno 3 m. V poznejših letih lahko orehovo drevo doseže višino od 10 do 18 m.
Barka mladih lesnatih vej je gladka, rjavkasta do temno rjava z številnimi dvignjenimi belimi korkastimi bradavicami (lenticele). Barka odraslega oreha Red Livermore je gladka in se odlikuje po nekaj smetankastih lenticelah ter nekaterih smetanastih vertikalnih oznakah.
Privlačna temno zelena listnata krošnja je značilna za Juglans regia. Listi so imparipinnati z 5-9 lističi, dolgi približno 40 cm in široki 25 cm. Robovi listov so celotni. Premer peclja je približno 3,5 mm. Krošnja oddaja čudovit vonj, ko so listi zdrobljeni.
Drevesa oreha Red Livermore naravno oblikujejo lepo in redno oblikovano krošnjo.
Sorta orehov Red Livermore brsti in cveti pozno. Prvi cvetovi se lahko pojavijo na 2-letnih drevesih. Cvetenje se običajno dogaja hkrati z sorto Chandler. Cvetenje poteka v treh fazah: začne se okoli 21. aprila, vrhunec cvetenja je 26. aprila, zadnje cvetenje pa povprečno 1. maja (odvisno od geografske regije).
Oreh Red Livermore je protandren, kar pomeni, da moški cvetovi cvetijo prej kot ženski.
Oreh Red Livermore je samooprašen. Druge sorte orehov, kot sta Chandler ali Franquette, se uporabljajo kot opraševalci za večje pridelke.
Nova sorta orehov Robert Livermore se je izkazala za razmeroma zgodnjo. Orehovo drevo začne obrodovati orehe že v drugem letu rasti. Ena velikih prednosti oreha Red Livermore so bogati in redni pridelki.
Ta sorta z rdečim jedrom spada med sorte, ki obrodijo na stranskih vejah. Približno 90 odstotkov stranskih brstov je rodnih. Ta sorta oreha obrodi redno (ne izmenično) in pozno se pobira.
Tipična razdalja pri gojenju dreves Red Livermore je 5 x 6 m, kar omogoča 330 dreves na hektar.
Plodovi oreha Livermore so srednje veliki do veliki in navdušujejo s svojim odličnim okusom ter se odlikujejo po značilni rdeči lupini jedrca. Zaradi nenavadne rdeče barve plod izgleda zelo dekorativno.
Oreh Red Livermore tvori svetlo rdeča jedrca z izrazito rdeče-vijolično kožo. Njegov svetlo rdeč, sijajen oreh ni le dekorativen na vsakem orehu, ampak je tudi izjemno okusen: izrazita, sladkasta, tipična aroma oreha. Skoraj okrogli orehi dosegajo povprečno težo 14,8 g in imajo enotno velikost približno 3,5 centimetra v premeru (povprečno 37,8x35,0x31,9 mm).
Lupina oreha je močna, globoko gubana, rumeno-rjave barve in jo je mogoče zlahka odpreti ročno. Visokokakovostno jedro oreha je svetlo rdeče-vijolično, popolnoma zapolni lupino (vsebnost jedra 47-50%), se zelo enostavno loči od lupine in ima značilno, netipično rdeče-vijolično kožo. Povprečna teža jedra je 7,1 g.
Okus jedra Livermore združuje rahlo grenkobo kože z mehkim in nežnim okusom oreha. Zlasti okusni orehi so blagi, imajo fino, kremasto aromo, so izjemno prebavljivi in so glede na svojo značilno, praznično, rdeče-vijolično kožo še posebej primerni za uživanje ob praznikih, zabavah ali drugih posebnih priložnostih. Oreh Red Livermore dosega višjo tržno ceno kot tradicionalne sorte zaradi svoje edinstvene, naravno nastale barve.
Optimalni čas za obiranje orehov Livermore je začetek oktobra.
Oreh Red Livermore dobro prenaša bolezni listne pegavosti, kot sta bakterijski ožig in antraknoza. Rdeče srčasti oreh Red Livermore je na splošno trdoživ in zaradi pozne kalitve ni občutljiv na pozne zmrzali.
Višina in rast |
Živahna ravna rast. V mladosti je lubje bolj rjavkasto, v starejši starosti pa postaja vse bolj sivo |
Drevesna krošnja |
Krona je široka; odide pozno - približno 2 dni po Chandlerju okoli 5. aprila; listi so olivno zeleni. |
Cvetenje |
Pozno listanje – skoraj istočasno kot Chandler; Prvo cvetenje se pojavi v 3. letu. Cvetenje je pozno in poteka v 3 fazah - začne se okoli 21. aprila, vrhunec cvetenja je 26. aprila, zadnje cvetenje pa v povprečju 1. maja. |
Vrsta cvetenja |
Protandrous |
Samooplodna |
Delno samoprašna |
Opraševanje |
Chandler, Franquette |
Končna ali stranska |
Stranski - približno 90% stranskih brstov je plodnih |
Sadje |
Zgodaj vstopi v plodove; redni donosi; velikost orehov se lahko razlikuje glede na donos, dosežen v določeni rastni sezoni |
Sadje |
Skoraj okrogla oblika, velika, teža - povprečno 14,8 g. |
Lupina & perikarp |
Rumenkasto rjave barve, močan, debel, skoraj okrogel (36x35 mm); matico je enostavno ločiti in dobro tesni lupino |
Jedro |
Tesno pritrjen na lupino, velik, zelo dobrega okusa (kremast okus – združuje rahlo grenkobo lupine z mehkim in nežnim okusom sredice), za katero je značilna značilna rdeče-vijolična lupina; Povprečna teža orehov je 7,1 g, kar je 48 % teže oreha; Dimenzije matice so približno: 28 mm dolžine in 29 mm širine |
Žetev |
Začetek oktobra |
Vsebnost olja |
visoka vsebnost olja |
% jedra |
48% |
Zimska trdota |
Odporen |
Občutljivost na zmrzal |
Odpornost proti pozni spomladanski zmrzali |
Občutljivost na bakterijski ožig in antraknozo |
Praktično odporen na antraknozo in bakterijski ožig |
Walnuts Bulgaria ima dolgoletne izkušnje s sajenjem in vzgojo sadik orehov. Za pomoč pri vaših načrtih in ciljih vam ponujamo ta spletni kalkulator. Upoštevajte, da je priporočljivo uporabiti 3 - 10% (od celotne količine dreves) sorte opraševalca Franquette.
Walnuts Bulgaria
Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor
GPS Koordinaten: 43°46'32.05"N , 26° 9'44.51"E oder 43.775587, 26.162301
Tel: ++359 (0) 87 9119888 (Deutsch/English) ++359 (0) 88 7379778 (Български, English)
E-Mail: info@walnuts-bulgaria.com
Visit us on www.facebook.com