Franquette
OPIS
Oreh Franquette je ena najstarejših in najbolj znanih evropskih sort orehov. Ta sorta je bila izbrana leta 1786 v zgodovinski provinci Dauphiné in je še posebej priljubljena v Franciji. Franquette ostaja ena najbolj razširjenih sort orehov v Evropi.
Oreh Franquette pozno brsti in cveti, raste močno z naraščajočo krošnjo. Drevo daje lepe orehe z odličnim okusom. Ta visoko donosna sorta združuje dobro zdravje in odpornost na bakterijske in glivične bolezni, kar jo dela primerno za območja, ki so nagnjena k poznim zmrzalim, ter za podnebno manj ugodne regije. V orehovih nasadih je Franquette še posebej cenjena kot opraševalna sorta za Chandler.
Rast / krona
Oreh Franquette je močno rastoče drevo z široko krošnjo. Glede na lokacijo običajno doseže višino od 10 do 20 m v starejših letih, s približno enako širino.
Franquette ima 5 ali 9 ovalnih do podolgovatih zelenih listov na vsakem peclju, ki so prijetno dišeči, ko jih stisnemo.
Mladi oreh Franquette ima piramidalno strukturo krošnje, s starostjo pa se razvije prozorna, razporedna, sferična krošnja. Njegovi temno zeleni, pernati listi so rahlo dišeči. V prvih letih lahko podprete razvoj krošnje.
Čas cvetenja / poganjanje listov
Franquette je pozna in robustna sorta. Pozno poganja in pozno cveti. Ko se listi razvijejo, se pojavijo moški in ženski cvetovi. Moški cvetovi so zbrani v socvetju, ki ima obliko viseče mačje repice, medtem ko ženski cvetovi sedijo v maloštevilnih socvetjih.
Cvetenje običajno sovpada z začetkom vegetacije drevesa, pri čemer je čas moškega cvetenja okoli 1. maja, žensko cvetenje pa okoli 13. maja (odvisno od geografske regije in variira iz leta v leto).
Zaradi poznega poganjanja je Franquette tolerantna na pozne zmrzali in je še posebej primerna za območja z nizkimi zimskimi temperaturami, pozno spomladanskimi zmrzalmi ali na splošno klimatsko neugodne lokacije.
Opraševanje
Opraševanje poteka predvsem s pomočjo vetra. Za učinkovito opraševanje je priporočljivo posaditi v bližini še eno vrsto. Dobra opraševalna sorta za Franquette je, na primer, Chandler.
V orehovih nasadih se Franquette še posebej pogosto uporablja kot opraševalna sorta za Chandler. Glede na shemo sajenja je priporočljivo posaditi 1 do 3 Franquette drevesa za vsakih 30 dreves Chandler.
Donos
Oreh Franquette obrodi redne in visoke donose. Prvi plodovi se lahko pričakujejo že v tretjem letu, a znatni donosi so doseženi šele od sedmega ali osmega leta naprej.
Obiranje orehov se lahko začne, ko se zeleni ovoj razpoči in oreh pade ven. Srednje star oreh Franquette v ugodnih lokacijah običajno prinese 30 do 50 kg. 25-letni oreh Franquette lahko proizvede približno 50 do 75 kg orehov. Oreh Franquette običajno obrodi letno, brez nagnjenja k izmeničnim letom, in spada med vrste, ki obrodijo na koncu poganjkov.
Kakovost orehov
Oreh Franquette oblikuje srednje velike ovalne orehe, ki tehtajo med 9 in 12 g ter imajo dimenzije približno 4,5 cm v višino in približno 3,8 cm v širino.
Jedro je svetlo rjave barve, srednje veliko in dobro napolnjeno. Povprečna teža jedra znaša 5,5 g, delež jedra pa je 45%. Kakovost orehov je odlična. Z visoko kakovostjo olja, bogatega z nenasičenimi maščobnimi kislinami, je izjemno okusen, hranilen in zdrav. Plodovi oreha Franquette izžarevajo sladkast, kiselkast in aromatičen okus brez grenkega priokusa ter so primerni za uživanje. Je eden najbolj priljubljenih jedilnih orehov.
Orehi imajo tanek in tesno zaprt ovoj. Lupina ploda je nekoliko gomoljasta, močno žlebasta s klasičnim videzom, enostavna za razbitje in čiščenje.
Žetev
Najboljši čas za obiranje orehov Franquette je, ko se zunanja zelena mesnata ovojnica odpre in razkrije lesnati plod, orehi pa padejo na tla. Obdobje zorenja običajno poteka med koncem septembra in začetkom oktobra.
Odpornost na bolezni in odpornost proti zmrzali
Franquette je zelo odporna na mraz in jo je mogoče brez težav saditi tudi na zelo izpostavljenih vetrovnih mestih. Oreh ima dobro odpornost proti antraknozi in bakterijskemu ožigu (bolj dovzeten na kislih tleh). Oreh je večinoma odporen na pozni mraz.
|
Višina in rast |
Močna rast |
|
Krona drevesa |
Chandler je primeren za gosto sajenje, na primer s razmakom 6 x 5 metrov. |
|
Cvetenje |
pozno olistanje in cvetenje. To je prednost, saj so pozno olistane sorte redkeje prizadete zaradi pozebe, orehovega ožiga in troskovca. |
|
Vrsta cvetenja |
Protandrous |
|
Samooplodna |
Samoprašne |
|
Opraševanje |
Čandler je samooprašno drevo, lahko obrodi orehe brez opraševalca. Vendar pa vam lahko zagotovi večje donose, če ga uporabljate s sredstvom za opraševanje. Franquette, Pedro in Fernette se uporabljajo kot opraševalci z drevesi Chandler. |
|
Končna ali stranska |
70-80 % sorte bočnega ležaja |
|
Sadje |
Zelo zgodnja rodnost, zelo visok donos, nezahtevna glede podnebja in tal. Chandler je zelo produktivna sorta - 90 odstotkov njegovih stranskih vej je produktivnih. |
|
Sadje |
Velik (13-15 gr.), 1-4 plodovi na serijo, eliptične oblike |
|
Lupina & perikarp |
Zelo tanka lupina, svetle barve, grebenasta, enostavna za razpokanje in čiščenje, postane močnejša pri starejših drevesih |
|
Jedro |
zelo svetla jedrca, naravno svetla (podobna Hartleyu), 95-100 5% belina, teža: 6,3 g., jedrce v celoti zapolni lupino, enostavno se odstrani iz lupine in enostavno razpolovi, odličen okus |
|
Žetev |
23. september - 2 dni po Hartleyju |
|
Vsebnost olja |
Visoka vsebnost olja 50 % odstotkov |
|
Kernel % |
55% |
|
Zimska trdota |
Odporen |
|
Občutljivost na zmrzal |
Zelo odporen na pozno spomladansko zmrzal |
|
Občutljivost na bakterijski ožig in antraknozo |
Praktično odporen na antraknozo in bakterijski ožig |
Walnuts Bulgaria
Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor
GPS Koordinaten: 43°46'32.05"N , 26° 9'44.51"E oder 43.775587, 26.162301
Tel: ++359 (0) 87 9119888 (Deutsch/English) ++359 (0) 88 7379778 (Български, English)
E-Mail: info@walnuts-bulgaria.com
Visit us on www.facebook.com
