Franquette

OPIS

Oreh Franquette je ena najstarejših in najbolj znanih evropskih sort orehov. Ta sorta je bila izbrana leta 1786 v zgodovinski provinci Dauphiné in je še posebej priljubljena v Franciji. Franquette ostaja ena najbolj razširjenih sort orehov v Evropi.

Oreh Franquette pozno brsti in cveti, raste močno z naraščajočo krošnjo. Drevo daje lepe orehe z odličnim okusom. Ta visoko donosna sorta združuje dobro zdravje in odpornost na bakterijske in glivične bolezni, kar jo dela primerno za območja, ki so nagnjena k poznim zmrzalim, ter za podnebno manj ugodne regije. V orehovih nasadih je Franquette še posebej cenjena kot opraševalna sorta za Chandler.

Rast / krona

Oreh Franquette je močno rastoče drevo z široko krošnjo. Glede na lokacijo običajno doseže višino od 10 do 20 m v starejših letih, s približno enako širino.

Franquette ima 5 ali 9 ovalnih do podolgovatih zelenih listov na vsakem peclju, ki so prijetno dišeči, ko jih stisnemo.

Mladi oreh Franquette ima piramidalno strukturo krošnje, s starostjo pa se razvije prozorna, razporedna, sferična krošnja. Njegovi temno zeleni, pernati listi so rahlo dišeči. V prvih letih lahko podprete razvoj krošnje.

Franquette je pozna in robustna sorta. Pozno poganja in pozno cveti. Ko se listi razvijejo, se pojavijo moški in ženski cvetovi. Moški cvetovi so zbrani v socvetju, ki ima obliko viseče mačje repice, medtem ko ženski cvetovi sedijo v maloštevilnih socvetjih.

Cvetenje običajno sovpada z začetkom vegetacije drevesa, pri čemer je čas moškega cvetenja okoli 1. maja, žensko cvetenje pa okoli 13. maja (odvisno od geografske regije in variira iz leta v leto).

Zaradi poznega poganjanja je Franquette tolerantna na pozne zmrzali in je še posebej primerna za območja z nizkimi zimskimi temperaturami, pozno spomladanskimi zmrzalmi ali na splošno klimatsko neugodne lokacije.

Oreh Franquette oblikuje srednje velike ovalne orehe, ki tehtajo med 9 in 12 g ter imajo dimenzije približno 4,5 cm v višino in približno 3,8 cm v širino.

Jedro je svetlo rjave barve, srednje veliko in dobro napolnjeno. Povprečna teža jedra znaša 5,5 g, delež jedra pa je 45%. Kakovost orehov je odlična. Z visoko kakovostjo olja, bogatega z nenasičenimi maščobnimi kislinami, je izjemno okusen, hranilen in zdrav. Plodovi oreha Franquette izžarevajo sladkast, kiselkast in aromatičen okus brez grenkega priokusa ter so primerni za uživanje. Je eden najbolj priljubljenih jedilnih orehov.

Orehi imajo tanek in tesno zaprt ovoj. Lupina ploda je nekoliko gomoljasta, močno žlebasta s klasičnim videzom, enostavna za razbitje in čiščenje.