FERNETTE

Fernette je sorta orehov, izbrana v Franciji leta 1993 kot križanec med sortama Franquette in Lara. Fernette je pozno zoreča, odlična aromatična sorta orehov z zelo visokimi, rednimi pridelki in dobrimi opraševalnimi lastnostmi. Ta sorta orehov potrebuje nizke temperature pozimi za optimalne pridelke.

Pomembno je omeniti visoko odpornost te vrste orehov proti mrazu, ne le proti globokim zimskim zmrzalom, temveč tudi proti poznim pomladnim zmrzalom.

Rast / krona

Fernette je sorta orehov srednje velikosti, ki raste pokončno. Gojena sorta orehov potrebuje manj prostora za rast kot, na primer, njena starševska sorta Franquette. Gojeni oreh običajno doseže višino od 6 do 8 m.

Pridelki te sorte so visoki, saj se veje večinoma širijo v navpični smeri, kar omogoča svetlobo v krošnji in spodbuja cvetenje, kar je ključno za visoke pridelke.

Listi rastejo izmenično. Ko se pojavijo kmalu po cvetenju, so rjavo-rdeče barve, nato pa postanejo temno zeleni, ko leto napreduje. Površina lista je usnjena in nekoliko oljna-lepljiva ter diši aromatično. Listi so imparipinnati, tj. 5-6 paripinnatih listov dolžine do 11-14 cm sedi na listnem peclju, podaljšanem petiolusu. Listi Fernette orehov ne kažejo posebnih jesenskih barv, ampak postanejo bledo zeleni jeseni.

Fernette oreh v mladosti razvija piramidalno krošnjo, medtem ko v starosti pridobi širšo, sferično obliko. Zadostna svetloba v krošnjah spodbuja tvorbo cvetov in plodov. Ob natančnejšem pregledu (najbolje brez listov) je opazno, da ni prisotne prevladujoče vršne poganjke. Fernette pogosto oblikuje 20 ali več vršnih poganjkov.

Fernette oreh je primeren za gosto sajenje, zlasti pri pridelavi orehov. Fernette lahko posadimo v razmaku med drevesi 5x6 metrov do 9x9 metrov, pri čemer je treba opozoriti, da je ožji razmak bolj primeren za oblike gojenja v živicah, nekoliko širši pa za tradicionalne oblike in razmike.

Optimalni razmak med drevesi tako prinaša potreben število dreves na hektar, ki znaša 123-330 orehov.

Čas cvetenja / poganjanje listov

Fernette pozno poganja in pozno cveti. Cvetenje orehovega drevesa poteka med 25. aprilom in 5. majem (odvisno od geografske regije).

Fernette je protandrovana sorta, kar pomeni, da moški cvetovi cvetijo nekoliko prej kot ženski. Moški cvetovi se odprejo v cilindrične prašne mačice dolge do 15 cm, ki so bile prej prezimovane golo in so zato vse bolj vidne od pozne poletne sezone do njihovega poganjanja. Po drugi strani pa se neopazni ženski cvetovi pojavijo šele, ko se na letošnjih poganjkih pojavijo listi, in sicer na koncu poganjkov v skupinah po 1-5 (posamezno ali v grozdih).

Pozno brstenje običajno ščiti pred poškodbami v poznem mrazu. Fernette je zato posebej primeren za območja z nizkimi zimskimi temperaturami, pozno spomladanskimi zmrzalmi ali splošno klimatsko neugodnimi lokacijami na ravninah in v nizkih gorah. Poleg tega ima oreh dobro odpornost na mraz.

Opraševanje

Fernette je dikogamna, kar pomeni, da moški in ženski cvetovi istega drevesa ne cvetijo hkrati, kar je potrebno za oploditev. Dober opraševalec za Fernette je Fernor, pri čemer priporočamo 3-10% dreves opraševalca Fernor.

Fernette je tudi dober opraševalec za druge sorte. Značilna je po zelo veliki količini cvetnega prahu, kar jo dela odličnega opraševalca za sorte, kot so Fernor, Lara ali Chandler.

Walnuts Bulgaria ima mnoge izkušnje s sajenjem in gojenjem orehovih sadik. Da vam pomagamo pri vaših načrtih in ciljih, vam ponujamo to spletno orodje za izračun. Upoštevajte, da je priporočljivo uporabiti 3 - 10 % (od skupnega števila dreves) opraševalne sorte Fernor.

Vnesite velikost zemljišča v hektarjih spodaj, da izračunate število dreves, ki jih lahko posadite.

Velikost zemljišča: (hektar)

Izračunaj

Donos

Sorta Fernette ima zgodnje in bogate pridelke (znatno višje kot Franquette). Tip obroda je lateralni (plodovi se tvorijo na stranskih poganjkih). To vodi do rednega in zelo visokega pridelka ter omogoča drevesu, da začne obrodovati pomembne plodove že pri starosti približno 4-5 let.

Leta po sajenju	Pridelek na drevo (kg)
1-3	-
4-5	✓
5-7	16-20

Pridelka na drevo pri starosti 5-7 let je v povprečju približno 16-20 kg na drevo in 2-6 ton posušenih orehov na hektar, odvisno od razdalje sajenja, intenzivnosti oskrbe in kakovosti lokacije.

Kakovost orehov

Plodovi orehovega drevesa Fernette so med najlepšimi in najboljšimi med vsemi sortami orehov.

So veliki, sferični in lepo oblikovani. Pod optimalnimi pogoji lahko orehi dosežejo premer do 36 mm. Orehi, ki so dobro napolnjeni, imajo povprečno težo 11-12 g. Enostavno jih je razprti in jih lahko čisto odstranimo iz lupine. Enostavno se sušijo in shranjujejo.

Jedro oreha je opazno svetle barve z belo stopnjo jedra 80 - 85%. Okusna jedro dobro napolni lupino, vsebnost jedra pa doseže do 47%. Lupina oreha je tanka in enostavna za odpiranje.

Oreh Fernette ima jedro z visoko prehransko vrednostjo in pomembnimi zdravilnimi lastnostmi. Jedro oreha vsebuje 64% maščob, 20% beljakovin, veliko vitaminov in številne minerale (vključno s kalijem, kalcijem, železom, magnezijem in fosforjem).

V Avstraliji, kjer je Fernette široko gojena sorta orehov, je ta oreh prejel najvišje ocene okusa.

Obdobje žetve

Plodovi visokoprodajne sorte orehov dozorijo od konca septembra do srede oktobra. Kratko pred zorenjem plodov je še vedno debel, zelen perikarp. Plod je zrel le, ko se lupina razpoči in oreh pade ven. Jedro ima blag in sladek okus.

Odpornost na bolezni in zmrzal

Fernette je posebej zimsko odporna sorta orehov. Nima posebnih zahtev glede lokalnega podnebja ali tal. Oreh ima dobro odpornost proti antraknozi in bakterijski bolezni. Na dobrih lokacijah z ugodnimi pogoji je Fernette zdrava sorta orehov.

Višina in rast	Srednje rastoče
Krona drevesa	Prostornina krone 17,3 m³
Cvetenje	Pozno cvetenje (25.04 - 05.05). Začetek vegetacije in cvetenje sta se začela kasneje v primerjavi s sortama Izvor 10 in Sheynovo. Primerna za območja z nizkimi zimskimi temperaturami in pozno spomladansko zmrzaljo.
Vrsta cvetenja	Protandrous
Opraševanje	Fernor, Pedro; zelo dober opraševalec za Laro, Fernor in Chandler.
Končna ali stranska	Stransko rodna sorta, zato zelo visoke donose
Sadje	Zgodnja rodnost, visoka produktivnost (veliko višja od Franquette)
Sadje	Velik (11 - 12 gr), ca. 32-36 mm, kroglaste matice. Po hladnem poletju delno pomanjkanje šivov na 5 - 10% plodov.
Lupina & perikarp	Krhka lupina, tanka, rahlo plavut
Jedro	Zrnata jedrca, teža 5-6 g, manj svetla kot franquette, belina sredice: 80-85%, zlahka se lušči, prijetnega okusa
Žetev	Konec septembra (25 - 30.09) do sredine oktobra
Vsebnost olja	64%
% jedra	47%
Zimska trdota	Zelo dobra zimska odpornost proti zmrzalili
Občutljivost na zmrzal	Visoka odpornost na pozno spomladansko zmrzal
Občutljivost na bakterijski ožig in antraknozo	Odpornost na antracnozo, zmanjšana občutljivost na bakterijski ožig