Ronde de Montignac


Odroda orecha Ronde de Montignac bola vybraná vo Francúzsku v 70. rokoch. Odvtedy si získala obľubu medzi producentmi orechov, predovšetkým vďaka svojej vysokej kvalite a odolnosti. Táto odroda je známa svojimi lahodnými, kvalitnými jadrami a vysokým výnosom.

 

Orechy sú prevažne okrúhle a sú cenené pre svoju vynikajúcu chuť. Majú tenkú škrupinu, čo uľahčuje ich rozbíjanie. Okrem toho je táto odroda odolná voči chorobám a je dobre prispôsobená rôznym klimatickým podmienkam.

Rast a koruna

Orechový strom Ronde de Montignac vykazuje stredne silný rast. Zvyčajne dosahuje výšku 8 až 12 metrov a má širokú, guľatú korunu s priemerom 10 až 15 metrov. Strom má silné, dobre štruktúrované konáre, ktoré tvoria hustú korunu, poskytujúcu dostatok tieňa. Široká, guľová koruna vytvára dobrú rovnováhu medzi tieňom a produkciou plodov, čo ho robí vhodným pre komerčné sady aj domáce záhrady.

Kvitnutie/pučanie listov

Táto odroda vykazuje neskoré pučanie listov a kvitnutie, ktoré sa zvyčajne vyskytuje medzi koncom apríla a začiatkom mája.

 

Obdobie kvitnutia trvá približne 15 dní, počas ktorých sa najprv objavujú samčie kvety, nasledované samičími kvetmi.

 

Toto neskoré kvitnutie pomáha chrániť strom pred jarnými mrazmi.

Schéma výsadby pre vlašské orechy Ronde de Montignac

Pre výsadbu orechov Ronde de Montignac sa odporúča nasledujúca schéma pre optimálny rast a výnos:

  • Vzdialenosť medzi radmi: 6 metrov
  • Vzdialenosť medzi stromami v radoch: 5 metrov

Toto usporiadanie umožňuje dostatočné slnečné osvetlenie, cirkuláciu vzduchu a jednoduchú údržbu (ako je kosenie a zber).

 

Pri tejto vzdialenosti je možné na hektár vysadiť približne 300 až 330 stromov.


Opeľovanie

Ronde de Montignac je čiastočne samopoleniteľný, ale ťaží z krížového opelenia s inými kompatibilnými odrodami, ako sú Franquette alebo Fernette. Pre optimálne výnosy sa odporúča vysadiť zmes 90 % Ronde de Montignac a 10 % týchto opelovačov v sade. Vzhľadom na to, že táto odroda kvitne neskoro, je tiež vhodné ju použiť ako opelovač, ak je vaša hlavná odroda Fernor alebo Chandler.

Výťažok

Táto odroda orechov je známa svojimi konzistentne vysokými výnosmi. Stromy Ronde de Montignac zvyčajne začínajú produkovať orechy v štvrtom alebo piatom roku, pričom dospelé stromy prinášajú medzi 40 a 60 kilogramami orechov ročne. V dobre udržiavaných sadoch môžu výnosy dosiahnuť 3 až 4 tony suchých orechov na hektár.

Kvalita orechov

Orechy sú prevažne okrúhle, strednej až veľkej veľkosti, zvyčajne s hmotnosťou medzi 12 a 15 gramami.

 

Škrupina je tenká, hladká a svetlohnedej farby. Jej tenkosť nielenže uľahčuje rozbíjanie, ale tiež zvyšuje celkový pomer jadra k škrupine, ktorý je približne 55%.

 

Jadro má jasnú farbu a vysoký obsah oleja (50 %), čo prispieva k jeho bohatej a príjemnej chuti. Chuťový profil je popisovaný ako sladký a jemný, čo ho robí atraktívnym pre rôzne kulinárske použitia.

 

Vďaka svojej vynikajúcej chuti a atraktívnemu vzhľadu sú orechy Ronde de Montignac veľmi dobre predajné. Ich priaznivý pomer jadra k škrupine tiež zvyšuje ich hodnotu.

Čas zberu

Zber orechov Ronde de Montignac sa zvyčajne uskutočňuje od konca septembra do začiatku októbra. Ideálny čas na zber je, keď sa vonkajšia škrupina začne rozdeľovať a odhaľuje tvrdé plody vo vnútri.

Odolnosť voči chorobám a mrazu

Ronde de Montignac vykazuje dobrú odolnosť voči bežným chorobám vlašských orechov, vrátane bakteriálnej plesne a antraknózy. Jeho neskoré kvitnutie spôsobuje, že je menej náchylný na poškodenie neskorými mrazmi. Strom je robustný a odolá rôznym klimatickým podmienkam, vďaka čomu je spoľahlivou voľbou pre pestovateľov vlašských orechov.

Výška a rast

 Stredný rast, zvyčajne dosahuje 8–12 metrov

Koruna stromu

 Široká, guľatá koruna s miernou hustotou.

Kvitnutie

 Neskoré kvitnutie, zvyčajne sa vyskytuje v apríli a začiatkom mája.

Typ kvitnutia

 Protandrický (samčie kvety kvitnú prvé).

Samopoleniteľnosť

 Samopoleniteľný

Opelenie

 Samopoleniteľný; pre optimálne výnosy sa odporúča vysadiť zmes 90 % Ronde de Montignac a 10 % ako Franquette alebo Fernette. Taktiež je dobrá odroda na opelenie, ktorá sa môže pridať k výsadbám Fernor, Fernette a Chandler.

Terminálne alebo bočné

 Primárne bočné plodenie.

Plodenie

 Skoré plodenie, zvyčajne začína v 4. roku.

Plod

 Okrúhly, stredný až veľký (12–15 g), veľmi dobrá chuť.

Škrupina a perikarp

 Tenká, hladká škrupina, ktorá sa ľahko rozbíja.

Jadro

 Svetlá farba, plné telo, vynikajúca chuť.

Zber

 Od konca septembra do začiatku októbra.

Obsah oleja

 Vysoký obsah oleja, približne 50 %.

Jadro %

 55%

Zimná odolnosť

 Dobrá odolnosť voči chladu.

Citlivosť na jarné mrazy

 Odolný voči neskorým jarným mrazom.

Citlivosť na bakteriálnu hnilobu a antraknózu

 Vo všeobecnosti odolný.