Orzech czerwony – Red Livermore lub Robert Livermore – został wyselekcjonowany w 1991 roku na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis. Te orzechy powstały z krzyżowania odmiany Howard (rodzic żeński) oraz odmiany Purpurea (rodzic męski), będącej perską odmianą czerwoną. Jądra orzechów rodzica Howard mają typową skórkę w kolorze bursztynowo-brązowym, natomiast jądra odmiany "Purpurea" mają czerwoną skórkę.
Kalifornijska odmiana z czerwoną skórką została nazwana "Robert Livermore." Robert S. Livermore był długoletnim zwolennikiem Programu Udoskonalania Orzechów na Uniwersytecie Kalifornijskim i jest uhonorowany poprzez nadanie jego imienia tej odmianie.
Szczególną cechą orzechów Red Livermore jest to, co kryje się za łupiną orzechów. Odcienie czerwonej skórki jądra sprawiają, że są one szczególnie atrakcyjne. Orzechy z czerwoną skórką to jedna z najlepiej smakujących odmian.
Odmiana orzecha Red Livermore rośnie energicznie (słabiej niż Franquette). Trzyletnie drzewo ma zazwyczaj wysokość 5-6 m i średnicę korony wynoszącą około 3 m. W późniejszych latach orzechowe drzewo może osiągnąć wysokość od 10 do 18 m.
Kora młodych pędów jest gładka, w kolorze brązowym do ciemnobrązowego, z licznymi uniesionymi białymi brodawkami korkowymi (lenticels). Kora dorosłego drzewa orzecha Red Livermore jest gładka, z kilkoma jasnobiałymi lenticelami i kremowymi pionowymi smugami.
Atrakcyjne, ciemnozielone liście są charakterystyczne dla Juglans regia. Liście są nieparzystopinnate, z 5-9 listkami, mają około 40 cm długości i 25 cm szerokości. Brzegi liści są całkowite. Średnica ogonka liściowego wynosi około 3,5 mm. Foliage wydziela wspaniały zapach, gdy liście są miażdżone.
Drzewa orzecha Red Livermore naturalnie formują piękną i regularnie ukształtowaną koronę.
Odmiana orzecha Red Livermore wypuszcza pąki i kwitnie późno. Pierwsze kwiaty mogą pojawić się na drzewach dwuletnich. Kwitnienie zazwyczaj następuje w tym samym czasie co odmiana Chandler. Proces kwitnienia odbywa się w trzech etapach – zaczyna się około 21 kwietnia, szczyt kwitnienia przypada na 26 kwietnia, a ostatnie kwitnienie występuje średnio 1 maja (w zależności od regionu geograficznego).
Orzechy Red Livermore są protandryczne, co oznacza, że kwiaty męskie kwitną wcześniej niż żeńskie.
Orzech Red Livermore jest samopylny. Inne odmiany orzechów, takie jak Chandler lub Franquette, są używane jako zapylacze w celu uzyskania większych plonów.
Nowa odmiana orzecha Robert Livermore okazała się stosunkowo wczesna. Drzewo orzechowe zaczyna owocować już w drugim roku wzrostu. Jedną z dużych zalet orzecha Red Livermore są bogate i regularne plony.
Odmiana z czerwoną skórką należy do odmian owocujących bocznie. Około 90 procent pąków bocznych jest płodnych. Ta odmiana orzecha jest regularna w owocowaniu (nie naprzemienne) i późna w zbiorach.
Typowy rozstaw przy uprawie drzew orzecha Red Livermore to 5 x 6 m, co daje 330 drzew na hektar.
Orzech Livermore, średniej wielkości do dużych owoców, zachwyca doskonałym smakiem i charakteryzuje się uderzającą czerwoną skórką jądra. Dzięki niezwykłemu czerwonemu kolorowi, owoce wyglądają bardzo dekoracyjnie.
Orzech Red Livermore tworzy jasnoczerwone jądra z wyraźną skórką w kolorze czerwono-fioletowym. Jego jasnoczerwony, błyszczący orzech nie tylko dekoruje każde ciasto orzechowe, ale także jest niezwykle smaczny: ma wyraźny, słodkawy, typowy orzechowy aromat. Niemal okrągłe orzechy osiągają średnią wagę 14,8 g i mają jednorodny rozmiar wynoszący około 3,5 centymetra średnicy (średnio 37,8x35,0x31,9 mm).
Łupina orzecha jest mocna, mocno bruzdowana, żółtawo-brązowa i łatwa do otwarcia ręcznie. Wysokiej jakości jądro orzecha ma jasnoczerwono-fioletowy kolor, całkowicie wypełnia łupinę (zawartość jądra 47-50%), łatwo odchodzi od łupiny i ma charakterystyczną, nietypową czerwoną-fioletową skórkę. Średnia waga jądra wynosi 7,1 g.
Smak jądra Livermore łączy delikatną goryczkę skórki z łagodnym i subtelnym smakiem jądra orzecha. Szczególnie smaczne orzechy są łagodne, mają delikatny, kremowy aromat, są bardzo łatwostrawne i, ze względu na swoje charakterystyczne, świąteczne czerwono-fioletowe skórki, są szczególnie odpowiednie do spożycia w trakcie świąt, imprez czy innych specjalnych okazji. Orzech Red Livermore osiąga wyższą cenę rynkową niż tradycyjne odmiany ze względu na swój unikalny, naturalnie występujący kolor.
Optymalny czas na zbiór orzechów Livermore przypada na początek października.
Orzech Red Livermore ma dobrą tolerancję na choroby plamistości liści, takie jak gnicie bakteryjne i antraknoza. Czerwony orzech Livermore jest ogólnie odporny i, dzięki późnemu wypuszczaniu pąków, nie jest wrażliwy na późne przymrozki.
Wzrost i wzrost |
Silny, prosty wzrost. W młodym wieku kora jest bardziej brązowa, podczas gdy w starszym wieku staje się coraz bardziej zielona. |
Korona drzewa |
Korona jest szeroka; liście pojawiają się późno - około 2 dni po Chandlerze, ok. 5 kwietnia; liście są oliwkowozielone. |
Rozkwit |
Późne wypuszczanie liści – prawie w tym samym czasie co Chandler; Pierwsze kwitnienie następuje w 3 roku. Kwitnienie jest późne i przebiega w 3 etapach – zaczyna się około 21 kwietnia, szczyt kwitnienia przypada na 26 kwietnia, a ostatnie kwitnienie – średnio 1 maja. |
Typ kwitnący |
Protandryczny |
Samopłodny |
częściowo samopylny |
Zapylanie |
Chandler, Franquette |
Końcowy lub boczny |
Boczne – około 90% bocznych pąków owocuje |
Owocowanie |
Wcześnie wchodzi w okres owocowania; plony regularne; wielkość orzechów może się różnić w zależności od plonu osiągniętego w danym sezonie wegetacyjnym |
Owoc |
Kształt prawie okrągły, duży, waga - średnio 14,8 g. |
Skorupka i owocnia |
Lekka, lekko płetwowa, średniej grubości (1,4 mm), dobre zamknięcie szwów |
Jądro |
Ściśle przylegające do skorupy, duże, o bardzo dobrym smaku (smak kremowy - łączy w sobie lekką goryczkę osłonki z miękkim i delikatnym smakiem rdzenia), charakteryzujące się charakterystyczną czerwono - fioletową osłonką; Średnia waga orzechów wynosi 7,1 g, co stanowi 48% wagi orzecha włoskiego; Wymiary orzecha wynoszą w przybliżeniu: 28 mm długości i 29 mm szerokości |
Zbiór |
Początek października |
Zawartość oleju |
Wysoka zawartość oleju |
Jądro % |
41-51% |
Twardość zimowa |
Odporny |
Wrażliwość na mróz |
Odporność na późnowiosenne przymrozki |
Wrażliwość na zarazę bakteryjną i antraknozę |
Praktycznie odporny na antraknozę i zarazę bakteryjną |
Walnuts Bulgaria ma wiele lat doświadczenia w sadzeniu i uprawie sadzonek orzechów. Aby pomóc w realizacji Twoich planów i celów, udostępniamy ten kalkulator online. Zauważ, że zaleca się użycie 3-10% (całkowitej liczby drzew) odmiany zapylającej Franquette.
Walnuts Bulgaria
Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor
GPS Koordinaten: 43°46'32.05"N , 26° 9'44.51"E oder 43.775587, 26.162301
Tel: ++359 (0) 87 9119888 (Deutsch/English) ++359 (0) 88 7379778 (Български, English)
E-Mail: info@walnuts-bulgaria.com
Visit us on www.facebook.com