FERNETTE

Fernette is een walnootsoort die in 1993 in Frankrijk werd geselecteerd door de Franquette- en Lara-variëteiten te kruisen.

Fernette is een laat rijpende walnootsoort met een uitstekende smaak die een zeer hoge en regelmatige opbrengst heeft, evenals goede bestuivingskenmerken. Deze walnootsoort heeft lage wintertemperaturen nodig om een optimale opbrengst te behalen. Het is belangrijk op te merken dat deze boom zeer vorstbestendig is, niet alleen tegen diepe wintervorst, maar ook tegen late voorjaarsvorst.

Planten / kroon

De Fernette walnootboom is een middelgrote boom met een rechtop groeiwijze. In tegenstelling tot variëteiten zoals Franquette vereist deze variëteit minder ruimte om te groeien. De op de onderstam geënte walnootboom bereikt normaal een hoogte van 6 tot 8 meter.

De opbrengst van de variëteit is hoog, aangezien de takken voornamelijk verticaal groeien, waardoor het licht de kroon kan bereiken en de bloei bevorderd wordt, wat cruciaal is voor hoge opbrengsten.

De bladeren groeien afwisselend. Wanneer de bladeren direct na de bloei verschijnen, zijn ze roestbruin, maar worden ze gedurende het jaar donkergroen. De oppervlakte van de bladeren is leerachtig, enigszins olieachtig en kleverig, en ze hebben een aromatische geur. De bladeren zijn imparipinnate, wat betekent dat ze uit 5-6 bladeren bestaan die tot 11-14 cm lang zijn en aan een lange steel zitten. In de herfst zijn de Fernette-bladeren niet bijzonder kleurrijk en worden ze lichtgroen.

De kroon van de Fernette walnootboom is piramidaal wanneer het jong is en wordt met de leeftijd meer bolvormig en spreidt zich uit. De aanwezigheid van voldoende licht in de kroon bevordert de vorming van bloemen en vruchten. Bij nader onderzoek (bij voorkeur zonder bladeren) blijkt dat de boom geen dominante hoofd tak heeft. De Fernette walnootboom vormt vaak 20 of meer topscheuten.

Fernette is geschikt voor dicht planten, vooral wanneer het wordt geteeld voor de productie van gedroogd fruit. Fernette walnootbomen kunnen worden geplant met afstanden van 5x6 meter tot 9x9 meter; de kleinere afstand is geschikter voor struikachtige systemen, terwijl de iets grotere afstand beter past bij traditionele teeltmethoden en rij-systemen.

De optimale afstand tussen de bomen maakt het mogelijk om 123-330 walnootbomen per hectare te planten.

Bloei / bladeren uitspringen

De Fernette walnootboom is bekend om zijn late uitlating en late bloei. De bloei vindt meestal plaats tussen 25 april en 5 mei, afhankelijk van de geografische locatie en het klimaat. Fernette is een protandrine variëteit, wat betekent dat mannelijke bloemen iets eerder bloeien dan de vrouwelijke bloemen.

Mannelijke bloemen openen zich als cilindrische knoppen, die tot 15 cm lang kunnen worden, en ze zijn al zichtbaar sinds de late zomer tot de opening in het voorjaar.

Vrouwelijke bloemen zijn minder opvallend en verschijnen aan de nieuwe takken aan het einde van het jaar in kleine groepen van 1-5 bloemen, individueel of in clusters.

De late opening van de knoppen beschermt de boom tegen late voorjaarsvorst, wat Fernette bijzonder geschikt maakt voor gebieden met strenge winters en late voorjaarsvorst. Het is ook goed bestand tegen on gunstige klimatologische omstandigheden in laagland- en berggebieden. Daarnaast is Fernette zeer winterhard.

Bestuiving

Fernette is een dioïsche variëteit, wat betekent dat de mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde boom niet synchroon bloeien tijdens de bevruchting. Een goede bestuiver voor Fernette is Fernor. Het wordt aanbevolen om ongeveer 3-10 procent bestuivende bomen van Fernor te planten.

Fernette is ook een goede bestuiver voor andere variëteiten. Het heeft een hoge pollencontrole, waardoor het een uitstekende bestuiver is voor bijvoorbeeld Fernor, Lara of Chandler.

Bulgaria Walnuts heeft vele jaren ervaring met het planten en telen van walnootbomen. We zullen je helpen bij je plannen en doelen met behulp van deze online rekenmachine. Vergeet niet dat het wordt aanbevolen om 3-10% (van het totale aantal bomen) pollen van de Fernor-variëteit te gebruiken.

Voer de grootte van de grond in hectares in de onderstaande tabel in om het aantal bomen te berekenen dat geplant moet worden.

Oppervlakte: (hectare)

Bereken

Opbrengsten

Fernette is een vroege en productieve variëteit (veel groter dan Franquette). Het type bemesting is zijbelading. Deze eigenschap zorgt voor een regelmatig en zeer hoge opbrengst en maakt het mogelijk voor de boom om een aanzienlijke hoeveelheid fruit te produceren op een leeftijd van 4-5 jaar.

Jaar na aanplant	Opbrengst per boom (kg)
1-3	-
4-5	✓
5-7	16-20

De opbrengst van de boom op een leeftijd van 5-7 jaar is gemiddeld ongeveer 16-20 kg per boom en 2-6 ton walnoten per hectare, afhankelijk van de plantdichtheid, zorgintensiteit en bodemkwaliteit.

Kwaliteit van de noten

Fernette nøtter er de vakreste og beste av alle nøttesorter.

De er store, sfæriske og veldig attraktive i form. Under optimale forhold kan nøttene være opptil 36 mm i diameter med en gjennomsnittsvekt på 11-12 gram for nøtter som fyller skallet godt. De er lette å knekke og kan fjernes rent fra skallet. De er også enkle å tørke og lagre.

Kjernene er bemerkelsesverdig lyse i fargen med en hvithet på 80-85 %. Den smaksrike kjernen fyller skallet godt med et kjerneinnhold på opptil 47 %. Skallet er tynnvegget og lett å åpne.

Fernette er en mandel med høy næringsverdi og viktige helseegenskaper. Den inneholder 64 % fett, 20 % protein, mange vitaminer og et høyt innhold av mineraler (blant annet kalium, kalsium, jern, magnesium og fosfor).

I Australia, der Fernette er en mye dyrket nøttesort, har den fått toppkarakterer for den generelle smaken.

Tid for innhøsting

Frukten av denne høytytende nøttesorten modner mellom slutten av september og midten av oktober. Like før modning har frukten fortsatt et tykt, grønt frø. Frukten er ikke helt moden før det ytre skallet åpner seg og nøtten faller av. Kjernen har en mild, søtlig smak.

Motstandsdyktighet mot sykdommer og frostbestandighet

Fernette er en nøttesort som er spesielt motstandsdyktig mot frost. Den har ingen spesielle krav til lokalt klima eller jordsmonn. Nøtten har god motstandskraft mot miltbrann og bakterieangrep. Fernette er en sunn valnøttsort som vokser under gunstige vekstforhold.

Høyde og vekst	Gjennomsnittlig vekst
Krone	Tagets volumen 17,3 m³
Blomstrende	Sen blomstring (25.04 - 05.05). Vekst og blomstring starter senere enn i Izvor 10 og Sheynovo. Egnet for områder med lave temperaturer om vinteren og sen frost om våren.
Type blomstring	Protándreo
Selvbefruktende	Selvbestøvning
Pollinering	Fernor, Pedro; utmerket pollinator for Lara, Fernor og Chandler.
Hoved- eller sideside	En sidebestøvet sort som gir svært høy avling.
Frukt	Tidlig innhøsting, høy produktivitet (mye høyere enn Franquette).
Konvolutt	Stor frukt (11-12 g), ca. 32-36 mm, sfærisk. Etter en kald sommer, delvis fravær av sømmer i 5-10% av fruktene.
Skall	Sprø, tynn og lett riflet skorpe.
Valnøtt	Grov kjerne, vekt 5-6 g, lettere enn Franquette, kjernehvithet: 80-85 %, lett å skrelle, behagelig smak.
Innhøsting	Fra slutten av september (25.-30. september) til midten av oktober.
Oljeinnhold	64%
Prosentandel av nøtter	47%
Motstandsdyktighet om vinteren	Meget god motstand mot vinterfrost.
Motstandsdyktighet mot frost	Høy motstandskraft mot sen vårfrost.
Motstandsdyktighet mot bakteriell visnesyke og antrakinose	Motstandsdyktig mot miltbrann, mindre mottakelig for bakteriell mugg.