TuLare

La noce Tulare (anche: Tulara) è stata selezionata nel 1966 presso l'Università della California sotto la direzione dei professori Eugene Serr e Harold Forde dell'UC Davis. La varietà Tulare, precedentemente nota come UC67-11, è il risultato di un incrocio controllato tra le varietà di noce Tehama e Serr.

Questa selezione californiana relativamente giovane si distingue per alcune caratteristiche particolari: inizio precoce della produzione, vigore moderato dell'albero, elevata tolleranza a parassiti e malattie e qualità perfetta delle noci. La noce Tulare si caratterizza inoltre per un'eccellente resa in coltivazioni a distanza ravvicinata, come le piantagioni a siepe. Dal 1995, la noce Tulare viene coltivata con successo anche in Europa.

Crescita / corona

Il noce Tulare è un albero di noce a crescita moderata e di dimensioni relativamente ridotte, leggermente più alto che largo. Cresce con vigore moderato ed ha un portamento eretto. L’angolo dei rami è inferiore a 45°, rendendo l’albero adatto per sistemi di piantagione a siepe o altri sistemi di coltivazione ad alta densità. Di norma, il Tulare raggiunge un’altezza di 8-10 metri (40 piedi).

La corteccia è di colore grigio chiaro. I nuovi germogli presentano una corteccia verde che diventa marrone con l’avanzare della stagione. Le noci Tulare hanno foglie pennate composte da 5 a 9 foglioline dispari. Le foglie sono ovate e si assottigliano verso l'estremità.

Il Tulare forma una chioma a forma sferica. Il diametro della chioma varia tra i 5 e i 7 metri di larghezza.

Tempo di fioritura / germogliamento delle foglie

Il noce Tulare fiorisce tardivamente, un grande vantaggio nelle zone soggette a gelate tardive, ma matura a metà stagione (in media 12 giorni dopo la varietà Payne, ma prima della Franquette). Questo periodo di maturazione è praticamente lo stesso della varietà Hartley. Essendo una varietà a fioritura tardiva, il Tulare è particolarmente sicuro nelle regioni con gelate tardive.

Il Tulare è una varietà protandra (il fiore maschile matura leggermente prima del femminile). Questa nuova varietà di noce si distingue per una buona sovrapposizione della fioritura. Nei noci maturi, la fioritura maschile si sovrappone in media per l’80% della stagione complessiva della fioritura femminile. Quasi tutti i germogli derivati dalle gemme apicali e circa il 75% dei germogli derivati dalle gemme ascellari producono fiori pistillati (fiori femminili).

Impollinazione

Questo noce è autoimpollinante. Tuttavia, la vicinanza di altri alberi di noce aumenta la resa. Le seguenti varietà possono essere utilizzate come impollinatori aggiuntivi: Franquette, Lara, Fernette e Fernor.

Prodotto

La noce Tulare è una varietà ad altissima resa che entra in produzione particolarmente presto. Produce raccolti regolari, elevati e sicuri (anche se non tanto quanto la varietà Chandler). Nella varietà Tulare innestata, la formazione dei frutti inizia dal 2°-3° anno di crescita, con il primo raccolto disponibile.

Il Tulare garantisce una produzione elevata grazie alla fruttificazione laterale. La percentuale di fruttificazione sui rami laterali è del 72%. Un noceto a piena produzione produce circa 4-6 tonnellate di noci secche per ettaro (con circa 200 alberi per ettaro, a una distanza di 7x7 metri).

In Cile, la varietà Tulare ha raggiunto rese record di 11,0 t/ha.

Una caratteristica chiave del Tulare è la sua adattabilità ai sistemi di piantagione a siepe, con una distanza ideale di 5x6 metri. Il Tulare è inoltre molto adatto ai giardini domestici, poiché è autoimpollinante e non cresce eccessivamente in altezza.

Qualità della noce

La noce Tulare produce frutti di grandi dimensioni e alta qualità, con un eccellente aroma e sapore di noce. Le noci sono quasi rotonde (36 × 40 mm) e leggermente appiattite all'estremità del picciolo. Presentano una consistenza media con una buona chiusura del guscio. Il peso medio del frutto è di circa 14,0-15,0 grammi, e il gheriglio si separa facilmente dal guscio.

Il guscio è di colore chiaro, tendente all'ambra, con uno spessore medio di circa 1,5 mm. Le scanalature del guscio sono moderatamente profonde. È facile da rompere, e il gheriglio può essere estratto con facilità.

Il gheriglio è di colore chiaro (secondo la scala, l'86% nel grado di luminosità) e riempie bene il guscio. Il peso medio del gheriglio è di 7,1 grammi. I gherigli, eccezionalmente grandi e chiari, rappresentano oltre la metà del peso totale della noce (53% di contenuto di gheriglio) secondo la scala di classificazione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

L’eccellente sapore aromatico della noce Tulare ha un gusto di noce più naturale, che conquisterà qualsiasi intenditore di noci.

Harvest period

I frutti maturano tra metà settembre e inizio ottobre (dal 18 settembre al 3 ottobre). Il momento migliore per raccogliere le noci di questa varietà è quando l'80-90% dei malli verdi si è aperto.

Resistenza alle malattie e al gelo

Il noce Tulare tollera ampi sbalzi di temperatura e fluttuazioni di umidità, ma si radica meglio in un clima temperato. L'albero è insensibile alle gelate precoci e tardive ed è poco suscettibile al marciume batterico (Xanthomonas campestris pv. juglandis) e all'antracnosi (Gnomonia leptostyla).

Altezza e crescita	Crescita moderata, portamento eretto.
Chioma	Angolo dei rami inferiore a 45°, albero dal portamento eretto; adatto per sistemi di piantagione a siepe o ad alta densità.
Fioritura	Germoglia circa 12 giorni dopo Payne, fiorisce 6-10 giorni dopo Payne ma prima di Cisco e Franquette. Nei noci maturi, la fioritura maschile si sovrappone costantemente alla fioritura femminile rosa, coprendo in media l’80% dell’intero periodo di fioritura femminile.
Tipo di fioritura	Protandro
Autofertilità	Autoimpollinante
Impollinazione	Franquette, Lara, Fernette e Fernor
Portamento terminale o laterale	Varietà a fruttificazione laterale al 72%.
Fruttificazione	Inizia a fruttificare presto, buona fertilità dell’80%.
Frutto	Grande (13 gr.), quasi rotondo.
Guscio	Consistenza media, morbido, sottile ma più spesso del Chandler, ben sigillato, quasi rotondo (36x40 mm).
Nocciolo	Nuclei relativamente leggeri, carne consistente, facilmente sgusciabili, buon gusto senza sostanze amare, sapore cremoso unico
Raccolta	Dal 18 settembre al 3 ottobre.
Contenuto di olio	Contenuto di olio molto elevato fino al 78%.
Percentuale del nocciolo	53%
Resistenza al gelo invernale	Resistenza media all’inverno, poco suscettibile alle gelate tardive di primavera.
Resistenza al freddo	Poco suscettibile alle gelate tardive di primavera.
Sensibilità alla peronospora batterica e all'antracnosi	Praticamente resistente al marciume batterico e all’antracnosi.

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