RED LIVERMORE

La noce rossa - Red Livermore o Robert Livermore - è stata selezionata nel 1991 presso l'Università della California, Davis. Queste noci sono il risultato dell'incrocio tra la varietà Howard (genitore femminile) e la varietà Purpurea (genitore maschile), una varietà di noce persiana rossa. I gherigli del genitore Howard presentano una tipica pelle del nocciolo di colore ambra-marrone. I gherigli della varietà "Purpurea" hanno una pelle rossa.

La varietà californiana con il nocciolo rosso è stata chiamata "Robert Livermore". Robert S. Livermore è stato un sostenitore di lunga data del Walnut Improvement Program presso l'Università della California ed è stato onorato con l'intitolazione di questa varietà di noce.

La caratteristica speciale delle noci Red Livermore si trova dietro il guscio del frutto. Le sfumature della pelle rossa del nocciolo le rendono particolarmente attraenti. La noce a pelle rossa è una delle varietà dal sapore migliore.

Crescita e chioma

La varietà di noce Red Livermore cresce vigorosamente (ma più debole della Franquette). Un albero di tre anni ha tipicamente un'altezza di 5-6 m e un diametro della chioma di circa 3 m. Negli anni successivi, l'albero di noce può raggiungere un'altezza da 10 a 18 m.

La corteccia dei giovani rami legnosi è liscia, di colore marrone chiaro o marrone scuro, con numerose lenticelle bianche in rilievo (escrescenze di corteccia). La corteccia della noce Red Livermore adulta è liscia e si distingue per alcune lenticelle bianco-giallastre e alcune marcature verticali di colore crema.

Il fogliame verde scuro e attraente è tipico della Juglans regia. Le foglie sono imparipennate con 5-9 foglioline, lunghe circa 40 cm e larghe 25 cm. I margini delle foglie sono interi. Il diametro del picciolo è di circa 3,5 mm. Il fogliame emana una meravigliosa fragranza quando le foglie vengono schiacciate.

Gli alberi di noce Red Livermore formano naturalmente una chioma bella e regolarmente strutturata.

Tempo di fioritura / germogliamento delle foglie

La varietà di noce Red Livermore gemma e fiorisce tardi. I primi fiori possono apparire su alberi di 2 anni. La fioritura di solito avviene contemporaneamente alla varietà Chandler.

La fioritura si sviluppa in 3 fasi: inizia intorno al 21 aprile, il picco della fioritura si ha il 26 aprile e l'ultima fioritura si verifica, in media, il 1° maggio (a seconda della regione geografica).

La fioritura del Red Livermore è protandra, quindi i fiori maschili sbocciano prima dei femminili.

Impollinazione

La noce Red Livermore è autoimpollinante. Altre varietà di noce, come Chandler o Franquette, vengono utilizzate come impollinatori per ottenere rese più elevate.

Prodotto

La nuova varietà di noce Robert Livermore si è rivelata relativamente precoce. L'albero di noce inizia a produrre frutti già dal secondo anno di crescita. Uno dei grandi vantaggi della noce Red Livermore è la resa ricca e regolare.

La varietà a nocciolo rosso è una delle varietà a fruttificazione laterale. Circa il 90% delle gemme laterali sono fertili. Questa varietà di noce è regolare nella produzione (non alternata) e ha una raccolta tardiva.

La distanza tipica per la piantagione di alberi di noce Red Livermore è di 5 x 6 m, con una densità di 330 alberi per ettaro.

Qualità dei gusci di noci e frutta

Il frutto di dimensioni medie-grandi della noce Livermore si distingue per il suo sapore eccellente ed è caratterizzato dalla sorprendente pelle rossa del nocciolo. Grazie al colore rosso insolito, il frutto appare molto decorativo.

La noce Red Livermore forma gherigli di un rosso brillante, con una pelle distintiva di colore rosso-viola. Il suo gheriglio rosso brillante e lucido non è solo decorativo in ogni torta di noci, ma è anche estremamente gustoso: un aroma di noce pronunciato, dolciastro e tipico. Le noci, quasi rotonde, raggiungono un peso medio di 14,8 g e hanno una dimensione uniforme di circa 3,5 centimetri di diametro (mediamente 37,8x35,0x31,9 mm).

Il guscio è robusto, fortemente rigato, di colore marrone giallastro e facile da aprire a mano. Il gheriglio di alta qualità è di un rosso-viola chiaro, riempie completamente il guscio (contenuto di gheriglio 47-50%), si stacca facilmente dal guscio e presenta una pelle caratteristica, atipica di colore rosso-viola. Il peso medio del gheriglio è di 7,1 g.

Il sapore del gheriglio Livermore combina la leggera amarezza della pelle con il gusto morbido e delicato del nucleo della noce. Le noci particolarmente gustose sono dolci, con un aroma fine e cremoso, estremamente digeribili e, grazie alle loro caratteristiche pelli rosso-viola festive, sono particolarmente adatte al consumo durante le festività, le feste o altre occasioni speciali. La noce Red Livermore raggiunge un prezzo di mercato più elevato rispetto alle varietà tradizionali grazie al suo colore unico, naturalmente presente.

Raccolto

Il periodo ottimale per raccogliere le noci Livermore è l'inizio di ottobre.

Resistenza alle malattie e sensibilità al gelo

La noce Red Livermore ha una buona tolleranza alle malattie fogliari come il marciume batterico e l’antracnosi. La noce Red Livermore a cuore rosso è generalmente resistente e, grazie al suo germogliamento tardivo, non è sensibile alle gelate tardive.

Altezza e crescita	Crescita vigorosa e diritta. Da giovane la corteccia è più marrone, mentre con l'età diventa sempre più grigia.
Corona dell'albero	La chioma è ampia; le foglie compaiono tardi – circa 2 giorni dopo Chandler, intorno al 5 aprile; le foglie sono di colore verde oliva.
Fioritura	Le foglie compaiono tardi – quasi allo stesso tempo di Chandler; la prima fioritura avviene nel 3° anno. La fioritura è tardiva e si sviluppa in 3 fasi: inizia intorno al 21 aprile, il picco della fioritura è il 26 aprile e l'ultima fioritura avviene mediamente il 1° maggio.
Tipo di fioritura	Protandro
Autofertilità	Parzialmente autoimpollinante.
Impollinazione	Chandler, Franquette.
Portamento terminale o laterale	Laterale – circa il 90% delle gemme laterali fruttificano.
Fruttificazione	Entra in fruttificazione precocemente; rese regolari; la dimensione delle noci può variare a seconda della resa ottenuta durante una determinata stagione di crescita.
Frutto	Forma quasi rotonda, grande, peso medio di 14,8 g.
Guscio	Di colore giallastro-marrone, forte, spesso, quasi rotondo (36x35 mm); la noce è facile da separare e sigilla bene il guscio.
Nocciolo	Ben attaccato al guscio, grande, con un gusto molto buono (gusto cremoso che combina una leggera amarezza della pellicola con il gusto morbido e delicato del nucleo), caratterizzato da una pellicola distintiva rosso-viola; il peso medio del gheriglio è di 7,1 g, pari al 48% del peso della noce; le dimensioni della noce sono circa: 28 mm di lunghezza e 29 mm di larghezza.
Raccolta	Inizio ottobre.
Contenuto di olio	Alto contenuto di olio.
Percentuale del nocciolo	48%
Resistenza al gelo invernale	Resistente.
Resistenza al freddo	Resistente alle gelate tardive di primavera.
Sensibilità alla peronospora batterica e all'antracnosi	Praticamente resistente all'antracnosi e al marciume batterico.

Walnuts Bulgaria ha molti anni di esperienza nella piantagione e nella crescita di piantine di noce. Per supportare i tuoi piani e obiettivi, ti offriamo questo calcolatore online. Si consiglia di utilizzare dal 3 al 10% (della quantità totale di alberi) della varietà impollinatrice Franquette.

Inserisci qui sotto la superficie del terreno in ettari per calcolare il numero di alberi che puoi piantare.

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