LARA

La varietà di noce Lara è stata selezionata in Francia. Proviene da una selezione di piantine prodotte da noci semente della varietà americana Payne. Questa selezione è stata effettuata presso il vivaio francese Lalanne.

Lara è una varietà ad alta resa con una crescita compatta, poiché produce frutti non solo sui germogli terminali ma anche sui germogli laterali, cioè fruttifica lateralmente. Grazie al suo portamento compatto, Lara è adatta per la piantagione in giardini più piccoli. Questa varietà selezionata, che fruttifica precocemente, produce noci grandi con guscio sottile di eccellente qualità e un sapore unico e cremoso a partire dalla fine di settembre.

Attualmente, grazie alla sua alta produttività e al buon gusto, Lara è una delle varietà di noce più popolari in Francia.

La varietà di noce Lara cresce più lentamente (intermedia) rispetto ad altre varietà di noci. In genere, cresce di circa 20 - 40 cm all'anno. Lara cresce in modo più compatto rispetto alla maggior parte delle altre varietà di noce e rimane anche significativamente più piccola. Di solito raggiunge un'altezza di circa 4-5 metri (circa la metà di un albero di noce normale). La bellissima chioma sferica è composta da rami pesanti. Il tronco è di colore grigio chiaro con profonde e irregolari fessure verticali.

Le foglie della noce Lara sono di colore verde scuro, composte e disposte in modo alternato. Emana un leggero profumo. I singoli foglioline sono di circa 20-30 cm di lunghezza.

La noce Lara ha una chioma compatta e piuttosto piccola e sviluppa una chioma sferica di forma molto bella. Un albero maturo di Lara raggiunge un volume della chioma di circa 24 m³ in età avanzata. Grazie al suo portamento compatto, la noce Lara è adatta per la piantagione ad alta densità.

Lara è una varietà di noce protandrica. I fiori maschili appaiono prima delle femmine con una sovrapposizione molto breve, rendendo la varietà parzialmente autoimpollinante. Tuttavia, per aumentare la resa, si consiglia una varietà impollinatrice. Esempi di buone varietà impollinatrici sono Chandler, Fernette, Franquette e Fernor.

Lara produce noci grandi (12-14 g), circa 34-39 mm di altezza e circa 32-38 mm di larghezza, con una qualità molto fine. Tipico dei frutti della noce Lara è la forma quasi sferica. Le noci sono facili da aprire e il nocciolo esce facilmente dal guscio.

Il pericarpo è piuttosto sottile, poco rigato, con una buona sutura. Il nocciolo è chiaro e ben formato (contenuto del nocciolo 44%). Lara ha un aroma dolce e delicato e un gusto cremoso unico, senza sostanze amare. Il contenuto di olio nel nocciolo di Lara è del 62%. Il nocciolo contiene acidi grassi omega-3 molto preziosi, vitamina E e un alto contenuto di potassio.

Il periodo di raccolta della noce Lara di solito avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre (26.09 - 10.10). Non appena i frutti della noce presentano un guscio verde-marrone e crepato, sono pronti per essere raccolti. Inoltre, le noci mature spesso cadono dall'albero da sole. In caso contrario, l'albero deve essere scosso.

La varietà di noce Lara è sia economicamente preziosa che biologicamente adattabile a molte condizioni del suolo e climatiche. Complessivamente, la varietà Lara è molto resistente alle malattie fungine. Lara ha una buona resistenza alle gelate tardive. È anche poco suscettibile alla antracnosi e al cancro batterico. L'albero di noce Lara è particolarmente resistente e resistente alla siccità, rendendolo un albero del futuro.