FERNOR

La noce Fernor è un albero di noce a crescita media. Cresce in modo eretto e pittoresco con un angolo di ramificazione medio, relativamente lentamente e rimane anche piuttosto piccolo nel complesso. L'altezza è di circa 10-15 metri. Le foglie pennate, leggermente profumate, sono disposte in modo alternato e sono lunghe circa 20-30 cm. Quando vengono schiacciate, le foglie emettono un aroma speciale e balsamico, con un gusto amaro e acre. Come molte altre varietà a fruttificazione laterale, Fernor richiede terreni fertili e profondi per raggiungere il suo potenziale produttivo.

L'albero di noce Fernor sviluppa una chioma eretta e piuttosto stretta. Fernor si presta a una piantagione ad alta densità. Una distanza ottimale sarebbe, ad esempio, 6 x 5 metri, che posiziona gli alberi più vicini nelle file, lasciando abbastanza spazio tra le file. Questo schema di piantagione produce raccolti precoci e abbondanti. Le varietà di impollinatori che consigliamo sono Fernette e Franquette, che possono essere messe nella stessa fila. Gli alberi di impollinatori dovrebbero essere piantati sottovento rispetto alla varietà principale per favorire la dispersione del polline verso sopravento e impollinare la varietà principale.

Fernor è parzialmente autoimpollinante, ma la vicinanza di un'altra varietà aumenta significativamente la resa. I pollinizzatori di Fernor sono, ad esempio, Fernette o Franquette. Si raccomanda di piantare da 1 a 3 alberi di Fernette per ogni 30 alberi di Fernor. Buoni partner di impollinazione sono anche Ronde de Montignac o la varietà Lara. L'albero di noce Fernor è un buon pollinizzatore per altre varietà come Lara o Chandler.

I frutti della noce Fernor sono tra i più belli di tutte le varietà di noce. Maturano nella prima metà di ottobre e hanno un peso medio di 12,4 g. Il 60% delle noci supera i 32 mm di diametro. Il calibro è leggermente superiore a quello di Franquette. Le noci della varietà Fernor sono di un colore giallo molto evidente, piuttosto allungate, a volte ellittiche come quelle di Franquette, ma con una parte posteriore più bitorzoluta. Le noci hanno una forma classica con una cucitura a perline.

Il colore del nucleo è chiaro e luminoso. Il peso del nucleo è in media 6,9 g e il nucleo riempie completamente il pericarpo. Il nucleo rappresenta dal 44 al 48% del peso totale della noce. Il gusto del nucleo è aromatico, leggermente dolce, senza tannini o amarezza. Il pericarpo è di spessore medio (1,7 mm), di colore chiaro, abbastanza liscio, poco rigato e può essere facilmente sgusciato.

Il gusto aromatico delle noci è semplicemente inconfondibile.

Il periodo di maturazione va dalla fine di settembre alla metà di ottobre (26.09-10.10).

In generale, la varietà di noce Fernor è un albero sano con alta resistenza alla marcescenza batterica (Xanthomonas arboricola pathovar. juglandis) e all'antracnosi (Gnomonia leptostyla). Il Fernor è completamente resistente al freddo e quindi ideale per posizioni con basse temperature invernali. L'albero di noce è largamente resistente alle gelate tardive e tollerante alla siccità. Complessivamente, l'albero è vitale e adattabile a diverse condizioni climatiche.