RED LIVERMORE

Crveni orah - Red Livermore ili Robert Livermore - odabran je 1991. godine na Sveučilištu u Kaliforniji, Davis. Ovi orasi su rezultat križanja sorte Howard (ženski roditelj) i sorte Purpurea (muški roditelj), perzijske crvene sorte. Jezgra sorte Howard ima tipičnu kožu jezgre amber-smeđe boje, dok jezgra sorte "Purpurea" ima crvenu kožu jezgre.

Kalifornijska crvena sorta oraha nazvana je "Robert Livermore". Robert S. Livermore bio je dugogodišnji podupiratelj Programa za poboljšanje oraha na Sveučilištu u Kaliforniji, a čast mu je odana nazivom ove sorte oraha.

Posebna karakteristika Red Livermore oraha leži iza ljuske ploda. Nuanse crvene boje kože jezgre čine ih posebno privlačnima. Crveni orah je jedna od najboljih sorti po okusu.

Rast i krošnja

Sorta oraha Red Livermore snažno raste (ali slabije od sorte Franquette). Trošegodišnje stablo obično doseže visinu od 5-6 m i promjer krošnje od oko 3 m. U kasnijim godinama stablo oraha može narasti do visine od 10 do 18 m.

Kora mladih drvenastih grana je glatka, smeđe do tamnosmeđe boje s brojnim ispupčenim bijelim plutastim bradavicama (lenticele). Kora odraslog oraha Red Livermore glatka je i prepoznatljiva po nekoliko bijelih lenticela i ponekim vertikalnim kremastim tragovima.

Privlažno tamnozeleno lišće tipično je za vrstu Juglans regia. Listovi su neparno perasti s 5-9 liski, dugi oko 40 cm i široki oko 25 cm. Rubovi listova su cijeli, a promjer peteljke je oko 3,5 mm. Lišće odiše prekrasnim mirisom kada se zdrobi.

Stabla oraha Red Livermore prirodno tvore lijepo oblikovanu i pravilnu krošnju.

Vrijeme cvatnje / nicanje listova

Sorta oraha Red Livermore pupi i cvjeta kasno. Prvi cvjetovi mogu se pojaviti na dvogodišnjim stablima. Cvatnja se obično događa u isto vrijeme kao i kod sorte Chandler. Cvatnja prolazi kroz tri faze - počinje oko 21. travnja, vrhunac cvatnje je oko 26. travnja, a posljednja cvatnja - u prosjeku 1. svibnja (ovisno o geografskom području).

Red Livermore ima protandričnu cvatnju, što znači da muški cvjetovi cvjetaju ranije od ženskih.

Oprašivanje

Orah Red Livermore je samooplodan. Za veći prinos mogu se koristiti druge sorte oraha poput Chandler ili Franquette kao oprašivači.

Prinos

Nova sorta oraha Robert Livermore pokazala se relativno ranom za rađanje. Drvo oraha počinje nositi plodove već u drugoj godini rasta. Jedna od velikih prednosti oraha Red Livermore su bogati i redoviti prinosi.

Sorta s crvenim jezgrom spada u sorte s lateralnim (bočnim) rađanjem. Oko 90 posto bočnih pupova je plodno. Ova sorta oraha redovito donosi plodove (nije alternativna) i ima kasnu žetvu.

Uobičajeni razmak za uzgoj stabala oraha Red Livermore je 5 x 6 m, što omogućava sadnju oko 330 stabala po hektaru.

Kvaliteta oraha i ljuske ploda

The medium-sized to large fruit of the Livermore walnut inspires with its excellent taste and is characterized by the striking red kernel skin. Thanks to the unusual red colour, the fruit looks very decorative.

The Red Livermore walnut forms bright red kernels that have a distinctive red-purple skin. Its bright red, shiny nut is not only decorative on every nut cake, it is also extremely tasty: pronounced, sweetish, typical walnut aroma. The almost round nuts reach a weight of 14.8 g in average and have a uniform size of about 3.5 centimetres in diameter (on average 37.8x35.0x31.9 mm).

The nutshell is strong, heavily grooved, yellowish-brown in colour and easy to crack open by hand. The high-quality nut kernel is light red-violet, completely fills the shell (kernel content 47-50%), detaches from the shell very easily and shows a characteristic, atypical red-violet skin. The average kernel weight is 7.1 g.

The taste of the Livermore kernel combines the slight bitterness of the skin with the soft and delicate taste of the nut core. The particularly tasty nuts are mild, have a fine, creamy aroma, are extremely digestible and, with regard to their characteristic, festive, red-violet skins, are particularly suitable for consumption on holidays, parties or other special occasions. The Red Livermore walnut fetches a higher market price than traditional varieties due to its unique, naturally occurring colour.

Žetva

Optimalno vrijeme za berbu Livermore oraha je početak listopada.

Otpornost na bolesti i osjetljivost na mraz

Orah Red Livermore ima dobru otpornost na bolesti listova kao što su bakterijska plamenjača i antraknoza. Ova sorta s crvenom jezgrom općenito je otporna i, zbog kasnog tjeranja pupova, nije osjetljiva na kasne mrazeve.

Visina i rast	Snažan, uspravan rast. U mlađoj dobi kora je više smeđkasta, dok s godinama postaje sve više siva.
Krošnja stabla	Krošnja je široka; listanje kasni - otprilike 2 dana nakon sorte Chandler, oko 5. travnja. Listovi su maslinastozeleni.
Cvjetanje	Kasno listanje – gotovo u isto vrijeme kao i kod sorte Chandler. Prvo cvjetanje događa se u trećoj godini. Kasno cvjetanje odvija se u tri faze – počinje oko 21. travnja, vrhunac cvjetanja je 26. travnja, a posljednje cvjetanje prosječno je oko 1. svibnja.
Tip cvjetanja	Protandričan
Samooplodnost	Djelomično samooplodna.
Oplodnja	Chandler, Franquette
Plodnost pupova	Bočna – otprilike 90% bočnih pupova daje plod.
Plodnost	Rano ulazi u plodnost; redoviti prinosi; veličina oraha može varirati ovisno o prinosu u određenoj vegetacijskoj sezoni.
Plod	Skoro okruglog oblika, velik, prosječne težine 14,8 g.
Ljuska i perikarp	YŽućkasto-smeđe boje, čvrsta, debela, skoro okrugla (36x35 mm); orah se lako odvaja i ljuska se dobro zatvara.
Jezgra	Čvrsto vezana uz ljusku, velika, vrlo dobrog okusa (kremasti okus - kombinira laganu gorčinu kožice s blagim i nježnim okusom jezgre), karakterizirana specifičnom crveno-ljubičastom kožicom. Prosječna težina jezgre je 7,1 g, što čini 48% težine oraha. Dimenzije oraha su približno 28 mm dužine i 29 mm širine.
Berba	Početak listopada
Sadržaj ulja	Visok udio ulja.
Udio jezgre	48%
Otpornost na zimu	Otporno
Osjetljivost na mraz	Otpornost na kasne proljetne mrazove
Osjetljivost na bakterijsku palež i antraknozu	Praktički otporan na antraknozu i bakterijsku palež.