LARA
DESCRIPTION:
La variété de noyer Lara a été sélectionnée en France. Elle provient d'une sélection de semis produits à partir de noix de la variété américaine Payne. Cette sélection a été réalisée à la pépinière française Lalanne.
Lara est une variété à rendement élevé avec une croissance compacte, car elle produit non seulement des fruits sur les bourgeons terminaux, mais aussi sur les bourgeons latéraux, c'est-à-dire qu'elle porte de manière latérale. Grâce à sa croissance compacte, Lara convient à la plantation dans des jardins de petite taille. Cette variété sélectionnée, à fructification précoce, produit de grosses noix à coque fine de qualité exceptionnelle avec un goût crémeux unique dès la fin du mois de septembre.
Actuellement, en raison de son rendement élevé et de son bon goût, Lara est l'une des variétés de noyer les plus populaires en France.
Croissance / couronne
Le noyer Lara est une variété à croissance plus lente (intermédiaire) par rapport à d'autres variétés de noyers. En règle générale, il pousse d'environ 20 à 40 cm par an. Lara pousse de manière plus compacte que la plupart des autres variétés de noyers et reste également beaucoup plus petite. Il atteint généralement une hauteur d'environ 4 à 5 mètres (soit environ la moitié de la taille d'un noyer classique). Sa magnifique couronne sphérique se compose de branches lourdes. Le tronc est de couleur gris clair avec de profondes rainures verticales irrégulières.
Les feuilles du noyer Lara sont vert foncé, composées et alternées. Elles dégagent un léger parfum. Les folioles individuelles mesurent environ 20 à 30 cm de long.
Le noyer Lara possède un volume de couronne compact et plutôt petit, et développe une couronne sphérique très bien formée. Un arbre mature de Lara atteint un volume de couronne d'environ 24 m³ à un âge avancé. Grâce à sa croissance compacte, le noyer Lara est adapté à la plantation à haute densité.
Période de floraison / germination des feuilles
Le noyer Lara germe relativement tard et fleurit également assez tard, ce qui le protège des risques de dommages dus aux gelées tardives. La période de floraison se situe autour de la mi-mai, après quoi les fruits se développent jusqu'à la mi-septembre. Lara forme des fleurs vert-jaune non seulement sur les bourgeons terminaux, mais aussi sur tous les rameaux latéraux, ce qui permet un rendement significativement plus élevé. Ses fleurs vert-jaune forment un spectacle magnifique.
Pollinisation
Lara est une variété de noyer protandrie. Les fleurs mâles apparaissent avant les fleurs femelles, avec un chevauchement très court, ce qui rend la variété partiellement autogame. Cependant, pour augmenter le rendement, il est recommandé de planter une variété pollinisatrice à proximité. Des exemples de bonnes variétés pollinisatrices sont Chandler, Fernette, Franquette et Fernor.
Walnuts Bulgaria possède de nombreuses années d'expérience dans la plantation et la culture de plants de noyer. Pour vous aider dans vos plans et objectifs, nous vous proposons ce calculateur en ligne. Veuillez noter qu'il est recommandé d'utiliser entre 3 % et 10 % (du nombre total d'arbres) de variétés pollinisatrices telles que Chandler ou Fernette.
Rendement
Le noyer Lara offre une production précoce avec une charge de fruits régulière et abondante. Le rendement de cette variété peut être déjà satisfaisant 3 à 5 ans après la plantation.
Pour une plantation intensive, l'espacement peut varier entre 4x5 mètres et 7x8 mètres. Les schémas de plantation intensifs modernes utilisent des formes de croissance plus étroites, appelées systèmes de culture en haie. Ces systèmes nécessitent une taille intensive pour permettre une pénétration continue de la lumière du soleil. Ce n'est qu'avec une taille intensive que l'on peut espérer des rendements élevés dans les plantations denses.
Chez Walnuts Bulgaria, nous recommandons d’utiliser un schéma d’espacement de 4x5 m.
Qualité des noix
Les noix de la variété Lara sont de grande taille (12-14 g), mesurant environ 34-39 mm de hauteur et 32-38 mm de largeur, avec une qualité remarquable. Les fruits de Lara sont caractérisés par leur forme presque sphérique. Les noix sont faciles à casser, et le noyau se détache aisément de la coquille.
Le péricarpe est plutôt mince, légèrement strié, avec une bonne suture. Le noyau est clair et bien rempli (contenu en noyau de 44 %). Lara offre un arôme doux et léger, avec un goût crémeux unique, exempt de toute amertume. Son noyau a une teneur en huile de 62 %, et est riche en acides gras oméga-3, en vitamine E et présente une forte teneur en potassium.
Temps de récolte
La récolte des noix Lara a généralement lieu entre la fin septembre et le début octobre (du 26.09 au 10.10). Dès que les fruits de l’arbre présentent une coquille verte-brunâtre et fissurée, ils sont prêts à être récoltés. D’ailleurs, les noix mûres tombent souvent d'elles-mêmes de l’arbre. Sinon, il est nécessaire de secouer l’arbre pour les récolter.
Résistance aux maladies, au gel et à la sécheresse
La variété de noix Lara est à la fois économiquement précieuse et biologiquement adaptable à de nombreuses conditions de sol et de climat. Globalement, la variété Lara est très résistante aux maladies fongiques. Elle offre une bonne résilience aux gelées tardives et est peu sensible à l'anthracnose et à la brûlure bactérienne. Le noyer Lara est particulièrement robuste et résistant à la sécheresse, ce qui en fait un arbre d'avenir.
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Walnuts Bulgaria
Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor
GPS Koordinaten: 43°46'32.05"N , 26° 9'44.51"E oder 43.775587, 26.162301
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