Para lograr rendimientos máximos en su huerto de nogales, es crucial plantar nogales injertados, ya que las variedades certificadas de nogal que producimos garantizan cosechas perfectas y nueces de alta calidad.
Los principales cultivares de nogal que suministramos en toda Europa son Chandler, Lara, Fernor, Fernette, Franquette y Tulare.
Adicionalmente, también comenzaremos a ofrecer las siguientes variedades de nogal en cantidades más pequeñas: Red Livermore, Tiszacsécsi 83, Bonifac, Alsószentiváni 118, Alsószentiváni 117 y Alsószentiváni 117 Kései.
Durante los meses de invierno, en la etapa de dormancia, todos los nogales se extraen del suelo. Para cosechar nogales con la mejor calidad disponible, es muy importante que los árboles hayan perdido completamente sus hojas. En nuestra región de Bulgaria, el momento más temprano para cosechar árboles es a finales de noviembre.
Esto forma parte de trabajar con las leyes de la naturaleza y, de esta manera, entregamos sus nogales a raíz desnuda en la mejor calidad posible. Para asegurarnos de que sus plántulas de nogal lleguen en las mejores condiciones, trabajamos de la mano con empresas logísticas exprés, que ofrecen precios muy competitivos.
La técnica de injertar nogales tiene una larga tradición y requiere mucha experiencia y pericia para alcanzar altas tasas de éxito en el injerto.
El método consiste en unir el patrón (rootstock) y el injerto (scion). Esta técnica hortícola tiene éxito cuando los tejidos vasculares de la parte superior (injerto) y la parte inferior (patrón) se unen. Este proceso se llama inosculación.
Existen varios métodos de injerto que se utilizan en diferentes épocas del año. La elección del método correcto depende principalmente de la posición geográfica, las temperaturas diurnas y nocturnas y los niveles de humedad.
Independientemente del método elegido, la parte crucial de todo el proceso de injerto es que el cambium vascular del patrón de nogal y del injerto se una de manera precisa y se mantenga vivo hasta que el injerto haya sido "aceptado" por el patrón.
La respuesta es muy simple: porque es deseable obtener de su árbol de nogal altos rendimientos con nueces grandes y sabrosas. Usted quiere tener nueces de un tamaño uniforme, con forma y color homogéneos. Cuanto mayor sea la escala de su negocio de nueces, más importantes serán esos factores, ya que las posibilidades de comercializar sus nueces aumentan con la calidad de las mismas.
Decidimos injertar todos nuestros árboles sobre nogales comunes (Juglans regia), también conocidos como nogal persa, nogal inglés, nogal de los Cárpatos y nogal de Madeira. Esto es especialmente importante porque existe un alto riesgo de infecciones virales (virus del enrollamiento de la hoja de cerezo) en los árboles de nogal injertados sobre otros portainjertos, como el nogal negro (Juglans nigra). Además, todos nuestros árboles y portainjertos están libres de virus (pruebas fitosanitarias regulares) y certificados según los estándares de la Unión Europea.
La variedad de nogal más común es Chandler, en combinación con Franquette o Fernette como variedades polinizadoras. Chandler es una variedad tan importante debido a sus rendimientos muy altos y confiables, así como a la excelente comercialización de la nuez con cáscara o el núcleo ya listo. La nuez es muy sabrosa y el color claro del núcleo la hace aún más atractiva. Con la variedad Chandler se pueden obtener más de 30-40 kg por árbol después de 10 años.
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Walnuts Bulgaria
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