Ronde de Montignac

Die Walnuss-Sorte Ronde de Montignac wurde in Frankreich in den 1970er Jahren selektiert. Seitdem hat sie sich als beliebte Wahl unter Walnussproduzenten etabliert, insbesondere wegen ihrer hohen Qualität und Widerstandsfähigkeit. Diese Sorte ist bekannt für ihre köstlichen und hochwertigen Kerne sowie ihren hohen Ertrag. Die Nüsse sind überwiegend rund und werden wegen ihres hervorragenden Geschmacks geschätzt. Sie haben eine dünne Schale, was sie leicht zu knacken macht. Darüber hinaus ist die Sorte krankheitsresistent und gut für verschiedene Klimabedingungen geeignet.

Wachstum / Krone

Der Walnussbaum Ronde de Montignac zeichnet sich durch ein moderat kräftiges Wachstum aus. Er erreicht typischerweise Höhen von 8 bis 12 Metern, mit einer breiten, runden Krone, die einen Durchmesser von 10 bis 15 Metern haben kann. Der Baum hat starke, gut strukturierte Äste, die ein dichtes Blätterdach bilden und ausreichend Schatten bieten. Die Krone ist breit und sphärisch, was ein gutes Gleichgewicht zwischen Schatten und Fruchtproduktion schafft. Dieses Merkmal macht ihn sowohl für kommerzielle Obstplantagen als auch für Hausgärten geeignet.

Blütezeit / Blattaustrieb

Diese Sorte zeigt ein spätes Austreiben der Blätter und Blühen, was normalerweise zwischen Ende April und Anfang Mai geschieht.

 

Die Blütezeit dauert etwa 15 Tage, während der männliche Blüten zuerst erscheinen, gefolgt von den weiblichen Blüten. Diese späte Blüte hilft, den Baum vor Frühlingsfrösten zu schützen.

Pflanzschema der Ronde de Montignac-Walnuss

Bei der Pflanzung von Ronde de Montignac-Walnüssen wird folgendes Schema für optimales Wachstum und Ertrag empfohlen:

• Reihenabstand: 6 Meter

• Abstand zwischen den Bäumen in den Reihen: 5 Meter

Diese Konfiguration ermöglicht eine ausreichende Sonnenlichteinwirkung, Luftzirkulation und einfache Pflege (wie Mähen und Ernten).

Mit diesem Abstand kann man etwa 300 bis 330 Bäume pro Hektar pflanzen.


Bestäubung

Ronde de Montignac ist teilweise selbstbestäubend, profitiert jedoch von einer Fremdbestäubung mit anderen kompatiblen Sorten wie Franquette oder Fernette. Für optimale Erträge wird empfohlen, einen Mix von 90 % Ronde de Montignac und 10 % dieser Bestäuber im Obstgarten zu pflanzen. Da die Sorte spät blüht, empfiehlt es sich auch, sie als Bestäuber zu verwenden, wenn Ihre Hauptsorte Fernor, Fernette oder Chandler ist. 

Ertrag

Diese Walnuss-Sorte ist bekannt für ihre konstant hohen Erträge. Ronde de Montignac-Bäume beginnen typischerweise im vierten bis fünften Jahr Nüsse zu produzieren, wobei alte Bäume zwischen 40 und 60 Kilogramm Walnüsse pro Jahr Ertrag geben. In gut gepflegten Obstplantagen können die Erträge 3 bis 4 Tonnen trockene Nüsse pro Hektar erreichen.

Nussqualität

Die Nüsse sind hauptsächlich rund, von mittlerer bis großer Größe und wiegen in der Regel zwischen 12 und 15 Gramm.

Die Schale ist dünn, glatt und hellbraun, was das Knacken erleichtert und gleichzeitig das Verhältnis von Kern zu Schale verbessert, das etwa 55% beträgt.

 

Der Kern hat eine leuchtende Farbe und einen hohen Ölgehalt von 50%, was zu seinem reichen und angenehmen Geschmack beiträgt. Das Geschmacksprofil wird als süß und mild beschrieben, was ihn vielseitig in der Küche einsetzbar macht.

 

Dank ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer ansprechenden Optik sind Ronde de Montignac-Walnüsse sehr gefragt. Ihr vorteilhaftes Verhältnis von Kern zu Schale steigert zudem ihren Wert.


Erntezeit

Die Ernte der Ronde de Montignac-Walnüsse erfolgt normalerweise von Ende September bis Anfang Oktober. Der ideale Zeitpunkt für die Ernte ist, wenn die äußere Hülle beginnt, sich zu spalten und die harte Frucht im Inneren sichtbar wird.

Krankheitsresistenz und Frostresistenz

Ronde de Montignac zeigt eine gute Resistenz gegen häufige Walnusskrankheiten, einschließlich Bakterienbrand und Anthraknose. Die späte Blüte macht ihn auch weniger anfällig für Schäden durch Spätfröste. Der Baum ist robust und kann verschiedenen Klimabedingungen standhalten, was ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Walnussbauern macht.

Höhe & Wachstum

 Mittleres Wachstum, typischerweise 8-12 Meter

Baumkrone

 Breite, sphärische Krone mit moderater Dichte

Blüte

 Späte Blüte, normalerweise im April/Anfang Mai

Blütentyp

 Protandrisch (männliche Blüten blühen zuerst)

Selbstfruchtbarkeit

 Selbstbestäubend

Bestäubung

 Selbstbestäubend; für optimale Erträge empfohlen: 90 % Ronde de Montignac und 10 % Franquette oder Fernette. Auch als zusätzliche Bestäubersorte für Fernor, Fernette und Chandler sinnvoll

Terminal oder lateral

 Hauptsächlich seitlich tragend

Fruchtertrag

 Frühes Fruchten, beginnt typischerweise im 4. Jahr

Frucht

 Rund, mittel bis groß (12-15 g), sehr guter Geschmack

Schale & Perikarp

 Dünne, glatte Schale, die leicht zu knacken ist

Kern

 Hell gefärbter, vollmundiger, exzellenter Geschmack

Ernte

 Ende September bis Anfang Oktober

Ölgehalt

 Hoher Ölgehalt, etwa 50 %

Kernanteil %

 55%

Winterhärte

 Gute Frosttoleranz

Frostempfindlichkeit

 Resistenz gegen späte Frühlingsfröste

Empfindlichkeit gegenüber Bakterienbrand und Anthraknose

 Allgemein resistent

 

 

 

Walnuts Bulgaria

Semerdzhievo / Smilekin, Selskostopanski dvor

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