LARA

Beskrivelse

Lara-valnødden stammer fra Frankrig. Den blev udvalgt i 1985 fra frøet af den amerikanske Payne-sort. Dette valg blev foretaget i den franske Lalanne-planteskole.

Lara er en højtydende og kompakt voksende sort. Den har lateral frugtdannelse, hvilket betyder, at nødderne udvikler sig både ved spidserne og på sideskuddene. Takket være sin kompakte vækstform er Lara-valnødden også velegnet til mindre haver. Frugten er stor og modner i slutningen af september. Nødden har en tynd skal, fremragende kvalitet og en unik cremet smag.

På grund af det høje udbytte og den fremragende smag er Lara en af de mest populære valnøddesorter i Frankrig.

Vækst/breddegrad

Lara-valnødden vokser langsommere end andre valnøddesorter. I det første år efter plantningen er væksten langsom, men i de følgende år vokser træet 20-40 cm om året. Lara vokser relativt kompakt sammenlignet med de fleste andre podede valnøddetræer og forbliver meget mindre. Det når normalt en højde på ca. 4-5 m (ca. halvdelen af højden på et normalt valnøddetræ). Det har en smuk, sfærisk baldakin med stærke grene. Stammen er lysegrå med dybe, uregelmæssige, lodrette riller.

Bladene på Lara-valnødden er fjerformede, mørkegrønne på oversiden og lysere på undersiden, skiftevis anbragt og ca. 20-30 cm lange. De store, sammensatte blade afgiver en behagelig og karakteristisk duft, når de knuses.

Lara-valnødden har en kompakt, relativt lille og smukt kugleformet krone. Ved slutningen af den ottende vækstsæson er kronens volumen ca. 24 m³. Dens kompakte vækstform gør Lara velegnet til tæt beplantning.

Blomstrende/brydende

Om foråret blomstrer træerne relativt sent, hvilket betyder, at man ikke har set sen forårsfrost skade de unge skud. Blomstringen sker i midten af maj, hvorefter frugten udvikler sig indtil midten af september. Lara-sorten producerer grøngule blomster ikke kun på endeknopper, men også på alle sideknopper, hvilket resulterer i et betydeligt højere udbytte. De grøngule blomster er fascinerende smukke.

Bestøvning

Den franske sort Lara er en protandriset sort. Hanblomsterne blomstrer før hunblomsterne, men i løbet af en periode overlapper de hinanden, hvilket betyder, at selvbestøvning er mulig. På trods af dette særpræg er det vigtigt at sikre gode bestøvere i dyrkningen af Lara-valnødder for at sikre en effektiv bestøvning og regelmæssig befrugtning. Eksempler på gode bestøversorter er Chandler, Fernor, Franquette og Fernette.

Udbytte

Lara er en hurtigtvoksende nøddesort. Dens frugtbarhed er meget god og rigelig. Podede træer begynder at give tilfredsstillende udbytte så tidligt som 3-5. år efter plantning på et permanent sted.

I intensive plantager kan afstanden mellem træerne variere fra 4x5 m til 7x8 m. Moderne nøddeplantager bruger meget tættere plantesystemer. Dette er det såkaldte hæk- eller hegnsplantningssystem. I dette system med plantning af træer skal man huske på, at kun regelmæssig beskæring vil gøre det muligt at opnå det forventede høje udbytte. Det skyldes, at jo oftere træet beskæres, jo mere lys får det.

Hos Walnuts Bulgaria anbefaler vi et plantesystem på 4x5 meter.

Frugtkvalitet

Lara-sorten producerer store frugter med en gennemsnitsvægt på 12-14 g, en gennemsnitslængde på 34-39 mm og en bredde på 32-38 mm. Lara-nødder er kendetegnet ved deres næsten kugleform. Skallen er meget skrøbelig, den er meget tynd, lidt ru og godt syet.

Nødden er lysegul i farven, godt beskyttet, har et højt fedtindhold (62,26 %), en sød lugt og en cremet smag med en uforlignelig bitterhed. Mandelkernen udgør 44 % af frugtens vægt og er meget let at fjerne fra skallen. Den indeholder meget værdifulde omega-3-fedtsyrer, E-vitamin og er rig på kalium.

Afhentningstid for færdige produkter

Høsttiden for Lara-valnødden er normalt mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober (26.09-10.10). Tidspunktet for nøddehøst bestemmes af den grønne frugtskal. Når den begynder at revne, er frugten klar til høst. Modne frugter falder ofte selv fra træet. Hvis dette ikke sker, skal træet rystes.

Sygdomsresistens, frostbestandighed og tørke

Lara-sorten er økonomisk værdifuld og biologisk tilpasselig til mange edafoklimatiske forhold. Generelt er Lara meget modstandsdygtig over for svampesygdomme. Takket være den sene blomstring tåler valnøddetræerne sene forårsfrost godt. Lara er meget lidt modtagelig for miltbrand og bakteriesygdomme. Lara-valnødden er kendetegnet ved en enestående kuldebestandighed om vinteren og en bedre tørketolerance, hvilket gør den til et træ for fremtiden.

Træets egenskaber	Moderat vækst
Krone	Kugleformet krone; når en højde på 4-5 meter; ved slutningen af den ottende vækstsæson er kronens volumen 24 m³.
Blomstrer	Sen blomstring er sen, og den har dikotomi. Blomstringstiden for han- og hunblomster overlapper i høj grad, hvilket er en forudsætning for bedre bestøvning. Vækst og blomstring begynder senere end hos Shanell, hvilket er en fordel for modstandsdygtighed over for forårsfrost. Blomstringen finder sted omkring midten af maj.
Muligheder	Protandrisk
Selvbestøvning	Delvist selvbestøvende
Bestøvere	Chandler, Frankett, Fernor, Fernett
Frugtproduktion	Tidlig frugtproduktion – 3-5 år efter plantning, regelmæssig og højtydende. På det femte år er udbyttet 100 kg/ha, og efter 8-9 år når det 400-500 kg/ha.
Type af frugtproduktion	Lateralt
Frugter	Mellemstore (10-13,4 g), runde, attraktivt udseende, meget ensartede i form og størrelse.
Skal	Tynd, let buet, fin (1,4 mm), med god søm.
Oksekød	Skinnende, godt beskyttet, let at adskille fra skallen, med en fremragende smag – sød aroma og cremet smag uden bitterhed.
Modningstid	Slutningen af september / begyndelsen af oktober (26.09-10.10.).
Fedt	62,26%
Vandstruktur	41-51%
Kuldebestandighed	Tåler lave vintertemperaturer
Tåler sene forårsfrost	Tilfredsstillende modstandsdygtighed over for sene forårsfrost.
Modtagelighed over for antraknose og bakteriesygdomme.	Meget modtagelig over for miltbrand og bakteriesygdomme.

Virksomheden Walnuts Bulgaria har mange års erfaring med plantning og dyrkning af valnøddetræer. For at hjælpe dem med deres planer og mål har vi besluttet at tilbyde denne onlineberegner. Bemærk, at det anbefales at bruge 3-10 % Chandler- eller Fernet-bestøvere af det samlede antal.

Indtast det areal i hektar nedenfor for at estimere antallet af valnøddetræer, der skal plantes.

Jordens størrelse: (hektar)

Beregn